Белки с заданными свойствами: ставропольские учёные создают молочные продукты будущего
14 июля 2025, 17:21
Белки с заданными свойствами: ставропольские учёные создают молочные продукты будущего
Нехватка качественного белка животного происхождения в России создает серьёзную проблему для здоровья населения. Дефицит приводит к развитию заболеваний, связанных с неправильным питанием.
Ситуация осложняется полной зависимостью от импорта компонентов для производства детских смесей все необходимые ингредиенты поставляются из-за границы. Подробнее...
Источник: Telegram-канал "vesti26_ru"