Молочный напиток с уникальным комплексом железа и витаминов создают ученые СКФУ
26 января 2026, 14:07
Молочный напиток с уникальным комплексом железа и витаминов создают ученые СКФУ
Команда Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) продолжает работать над исследованием по созданию кисломолочных напитков, обогащённых железом в особой хелатной форме. Новый продукт может стать эффективным средством профилактики железодефицитных состояний.
Создание функционального молочного продукта часть масштабной работы СКФУ по внедрению инновационных решений в области здорового питания. Она особенно актуальна в условиях растущего дефицита железа у населения, связанного с современным образом жизни и особенностями питания.
Подробности на сайте ГТРК Ставрополье.
ГТРК Ставрополье | Читайте нас в MAX
Источник: Telegram-канал "vesti26_ru"