Карачаевская община представила хлебные традиции на Фестивале хлеба!
На Курортном бульваре прошла дегустация. В карачаевской кухне известен гырджын — хлебная лепёшка, которую готовили из разных видов муки, в том числе ячменной и кукурузной.
Ещё одна важная традиция — хычыны, пироги с начинками.
#ФестивальХлеба2026
#КисловодскОсень