Секрет №1: Правильный выбор рыбы

Первый шаг к созданию идеального блюда — это выбор подходящего карася. Обратите внимание на свежесть рыбы: она должна быть жирной и крупной, без видимых повреждений и царапин. Идеальные глаза — ясные и блестящие. Также стоит обратить внимание на репутацию продавца или рыболова, чтобы не рисковать своим здоровьем.

Секрет №2: Подготовка перед готовкой

Забудьте о том, что ко времени готовки можно отнестись халатно. Перед тем как жарить карася, необходимо тщательно очистить его от чешуи и внутренних органов. После этого рыбу следует ополоснуть холодной водой, чтобы удалить остатки крови и примесей. Хорошо подготовленная рыба — залог вкусного ужина.

Секрет №3: Идеальный маринад

Секретный ингредиент, который придаст блюду неповторимый вкус, — маринад. Простой, но эффектный рецепт: смешайте соевый соус, оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок, немного красного перца, тертый чеснок и имбирь. Перемешайте все ингредиенты в глубокой миске, а затем обмажьте рыбу маринадом как снаружи, так и внутри, чтобы она хорошо пропиталась ароматами.

Следуя этим простым советам, можно не только вкусно приготовить рыбу, но и порадовать себя и своих близких. Жареный карась, украшенный свежей зеленью и ломтиками лимона, станет настоящим звездным блюдом на любом столе. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь процессом кулинарии!

Фестиваль хлеба собрал детей и взрослых на нескольких праздничных площадках. Гости знакомились с национальными традициями, участвовали в народных играх и делали сувениры своими руками.

Особенно насыщенной получилась программа для маленьких посетителей. В сквере имени Ксении Ге ожили сказочные герои, а на мастер-классах дети создавали матрёшек, кокошники и кукол в национальных костюмах.

Со сцены звучали песни разных народов, артисты представили мюзикл «Среди гор и чистых вод» и устроили «Хоровод дружбы».

А ещё гости фотографировались в праздничных фотозонах и рассматривали рисунки юных художников на выставке «Город солнца под единым небом».

Фото: администрация Кисловодска.

Всегда на связи — Ставропольский МАХ

Подготовительная работа перед очисткой

Прежде чем приступить к химическому воздействию, важно провести первичное механическое очищение предмета. Процесс состоит из двух этапов:

• С помощью сухой ветоши следует устранить с поверхности металлического изделия видимые слои ржавчины.
• Используйте металлическую щетку или наждачную бумагу для более глубокого очищения, чтобы избежать затруднений в дальнейшем.

Эти действия помогут значительно облегчить работу химических реактивов, которые будут использоваться для очистки.

Составляющие для химического раствора

Для создания раствора, способного справиться с ржавчиной, потребуются всего несколько компонентов, такие как:

• 3% перекись водорода;
• пищевая лимонная кислота (в количестве 1/3 от общего объема);
• мелко помолотая соль в пропорции 1/10.

Так как размер очищаемых предметов может варьироваться, рекомендуется готовить раствор в следующих пропорциях на 100 мл перекиси: 40-45 граммов лимонной кислоты и 10 граммов соли. Это обеспечит максимально эффективный результат.

Этап процесса очистки

Для очистки выберите прочную стеклянную емкость, так как она не вступит в реакцию с ингредиентами. Сначала смешайте все компоненты до полного растворения соли и лимонной кислоты. Затем поместите подготовленные металлические детали в раствор. После 10-15 минут наблюдайте за процессом: жидкость может нагреваться и менять цвет.

По истечении полутора часов аккуратно достаньте предметы и промойте их под проточной водой. Результаты часто впечатляют — даже сильно заржавевшие изделия восстанавливают свой первоначальный вид. В редких случаях может потребоваться повторная обработка на такое же время.

Всего прошло более десятка мастер-классов по национальным танцам и народному пению, в которых участвовали свыше 2000 жителей и гостей курорта.

Наши гости не просто смотрели концерты, а сами вставали в хороводы, разучивали движения и пели вместе с артистами. Когда люди разных национальностей вместе танцуют и поют, они становятся ближе друг к другу. Кисловодск всегда был территорией дружбы, где проживают представители 90 национальностей, и такие праздники — лучшее доказательство тому, что мы проносим уважение к культуре друг друга сквозь века,

— отметил глава города Евгений Моисеев.

Фестиваль продлился с 31 октября по 4 ноября. Одним из самых запоминающихся стало мультимедийное 3D-шоу «Единство народов — в сердце Кисловодска». Оно проходило на Курортном бульваре и собрало более 10 тысяч зрителей. Световые проекции развернулись на 140-метровом фасаде Нарзанной галереи. Сюжет был основан на реальной истории города, рассказанной от лица жителей разных временных эпох.

Также на фестивале хлеба прошли творческие мастер-классы. Гости изготавливали сувениры своими руками — расписывали глиняные сердечки в цветах триколора, мастерили бумажных кукол в национальных костюмах и броши-матрешки.

#Кисловодск #фестиваль #День_народного_единства

Подпишись на Ломовку. Регионы

Безобразие.

Направил в Госавтоинспекцию для привлечения к ответственности.

Спаржа: неожиданная находка

Исследования учёных из Южной Кореи показали, что спаржа обладает уникальными свойствами, способствующими восстановлению печени. В ходе экспериментов было установлено, что содержащиеся в ней аминокислоты и минералы помогают организму быстрее прийти в норму, уменьшая симптомы похмелья, такие как головная боль и тошнота.

Лучшие результаты демонстрируют именно листья спаржи, так как в них сосредоточено больше полезных веществ, чем в стеблях. Если есть возможность использовать эти растения, это будет отличным решением для облегчения состояния после праздников.

Грушевый коктейль: напиток с эффектом

В Университете Мумбаи был разработан экзотический коктейль из грушевого сока, лайма и кокосовой воды, который помогает организму справиться с ацетальдегидом — основным виновником похмелья. Этот коктейль не только вкусный, но и очень эффективный.

• 65% грушевого сока
• 25% сока лайма
• 10% кокосовой воды

Имбирь: универсальный помощник

Имбирь — это не только популярная специя, но и мощное средство против похмелья. Как показали эксперименты японских учёных, сочетание имбиря с коричневым сахаром и мандариновым экстрактом помогает облегчить тошноту, рвоту и другие симптомы алкогольной интоксикации.

Приготовить имбирный напиток легко: достаточно натереть свежий корень имбиря и добавить его в чай или воду. Для усиления эффекта можно добавить немного сока мандарина, что не только добавит вкуса, но и повысит эффективность. Этот простой и натуральный напиток может стать вашим верным помощником в борьбе с похмельем.

Избегать последствий веселья лучше, чем с ними справляться, но если праздники оставили след, натуральные средства помогут вернуть бодрость и силы. Заботьтесь о здоровье и не забывайте о мере.]]> Книга растений https://news-stavropol.ru/society/2026/11/04/93910.html https://news-stavropol.ru/society/2026/11/04/93910.html Официально Wed, 04 Nov 2026 20:19:21 +0300 Прямо сейчас на главной сцене фестиваля выступают творческие коллективы.

После знакомства с национальными хлебными традициями праздник продолжается музыкой и танцами. На одной сцене встречаются разные стили, характеры и народные мотивы.

Приглашаем посмотреть концерт и поддержать артистов !

#ФестивальХлеба2026

В сквере имени Ксении Ге показывают представление «В единстве — сказочная сила».

Через сказочных персонажей маленькие зрители познакомились с простыми и важными темами: дружбой и взаимопомощью.

Приходите всей семьей будет интересно!

#ФестивальХлеба2026

#КисловодскОсень

Прямо сейчас зрители смотрят музыкальное представление с названием, которое напоминает о самом Кисловодске — дружном многонациональном городе среди гор, парков и минеральных источников.

Приглашаем присоединиться к просмотру и поддержать артистов!

#ФестивальХлеба2026

#КисловодскОсень

«Пирог на четвертое» превращает День народного единства из календарной даты в живую традицию, подчеркнула Ирина Шихарева. По словам члена ОП РФ, инициатива работает на уровне семейного общения, наглядно показывая, что единство России — это не абстракция, а реальные совместные действия тысяч семей и коллективов.

К инициативе присоединились самые разные сообщества: мужской хор «Русский формат», байкеры, альпинисты, совершающие восхождение на Эльбрус, и шеф-повара ледоколов «Диксон» и «Эльбрус». В регионах акция обрела местные колоритные черты:

— В Пятигорске испекли пирог размером полтора на два метра.

— В Майкопе и Воронеже приготовили большие праздничные пироги для гостей на центральных площадях и в торговых центрах.

— В Петрозаводске вместе с национальными общинами пекли карельские калитки.

— На Сахалине корейцы учили молодежь лепить пянсе — традиционный корейский паровой пирожок.

— В Новосибирской области поддержку оказали крупные торговые сети.

Лично и информационно акцию поддержали главы нескольких регионов, включая губернаторов Курской, Нижегородской, Мурманской, Калужской, Костромской и Архангельской областей, а также глава Республики Адыгея.

А если Вы еще не нашли свой рецепт идеальных пирожков и хотите принять участие в акции, Ирина Шихарева поделилась рецептом, который передала ей ее бабушка:

Вам понадобится стакан теплой воды, 50 гр дрожжей, немного муки, соль и сахар по чайной ложке.

Замесить опару и оставить немного подняться. Как поднимется шапка, добавить муки и замесить колобок теста, положить в целлофановый пакет и в холодильник. От перепада температур тесто поднимается очень быстро.

Пока поднимается тесто, делаем начинку. Варим 10 яиц и трем их на крупной терке. Перья зеленого лука режем мелко, посыпаем щепоткой соли и переминаем вилкой, чтобы лук дал сок. Перемешиваем с яйцом и добавляем столовую ложку растительного масла.

Лепим красивые пирожки, смазываем яичным желтком для румяной корочки и ставим в духовку на 30 минут на 180 градусов. Вкусные, ароматные, сытные пирожки — готовы собирать всю семью за столом!

Общественная палата России | Телеграм| MAКС| ВКонтакте

В Антраците продолжается капитальный ремонт дорог

В настоящее время подрядчики из региона-шефа Ставропольского края работают на центральной площади пгт Дубовский. Специалисты укладывают асфальт и устанавливают новые остановочные павильоны.

Все работы идут в соответствии с графиком.

В Брянке ЛНР близится к завершению реконструкция городского парка.

Реконструкция стартовала в марте 2026 года. На его территории появились современные зоны отдыха, лавочки, шахматные столы, детская и спортивная площадки. На центральной аллее уложена тротуарная плитка, заасфальтированы пешеходные дорожки. Смонтирована и ведет запись система видеонаблюдения. Вход в парк украшает стела «Брянка».

В Свердловском яслях-саду № 6 «Золотой ключик» идет ремонт крыши

В спортивном зале сначала появились небольшие протечки, а через месяц-два помещение начало заливать по-настоящему – поднялся линолеум.

Деньги выделили и в приступили к работам.

#ЕдинаяРоссия #ЕР81 #НароднаяПрограмма Всё важное в моем МАКС

Депутат Государственной Думы РФ Водолацкий В.П.

Турагентство «Вертикаль» проводит бесплатные экскурсии - и они пользуются большим интересом: за октябрь в 7 прогулках приняли участие порядка 200 человек.

2 ноября состоялась экскурсия «Ессентукский променад»: маршрут по Лечебному парку и историческому центру покорил гостей - участники хвалили программу и работу гида, живо обсуждали услышанное. На прогулке было около 25 человек.

Следующая экскурсия - «Очарование Ессентуков». Ждём вас 5 ноября 2026 года в 14:00. Сбор - у входа в Курортный парк со стороны ж/д вокзала.

Приходите - откроете для себя новые грани любимого города!

В сентябре средний срок таких займов в крае составил 1,6 года. За год показатель вырос на 33,3% — раньше было 1,2 года. По этому показателю среди 30 регионов страны Ставрополье заняло первое место.

Следом идут Волгоградская область (1,53 года, +24,5%) и Оренбургская (1,51 года, +22,3%).

POS-кредиты — это займы, которые оформляют прямо при покупке товара.

Фото: АТВмедиа

Местные пекари приготовили для горожан гигантское угощение размером полтора на два метра и весом более 60 килограммов – с начинкой из яблок с корицей на сдобном дрожжевом тесте. Дополнительно к празднику испекли 500 пряников-колокольчиков, которые раздали жителям и гостям города-курорта.

«Пирог на всех – это не просто угощение. Это символ того, что у Пятигорска общая история, общие ценности и общее будущее. Когда мы делимся друг с другом теплом, заботой и добром, мы укрепляем главное – доверие и единство людей», – сказал глава города Дмитрий Ворошилов.

Смысл такой акции заключается в том, чти большой пирог – это повод собраться вместе, разделить угощение с соседями и почувствовать, что единство начинается с простых человеческих поступков.

Сладкоежки, хотели бы попробовать такое гигантское угощение?

Подпишись на нас в МАКС

Жительница Георгиевска купила дочери пломбир производства пятигорской компании. Девочка успела съесть немного, когда заметила внутри металлический предмет, похожий на звено цепи. Его длина — около 2,5 сантиметра. По словам матери, ребёнок едва не проглотил находку. Об этой истории женщина рассказала SHOT ПРОВЕРКЕ.

Официальных комментариев производителя или надзорных органов пока нет.

Подпишись на «Победу26» в MAX

Откладывать 10–20% дохода получается далеко не у всех. Но экономист Наталья Новосёлова советует начинать хотя бы с 2–5%, а если бюджет совсем ограничен — с меньшей суммы. Главное делать это регулярно.

Разобрали, как собрать финансовую подушку на 3–6 месяцев расходов, почему около 10% сбережений стоит держать наличными и в каких случаях выгоднее погасить кредит, чем копить на вкладе. А ещё — как работает правило 24 часов, помогающее избежать спонтанных покупок.

читайте на сайте «Победы26»

Мы на КМВ | Мы на Востоке Ставрополья — подписывайтесь

Фестиваль «Звонари России» познакомил пятигорчан и гостей города с традициями и историей колокольного звона.

Мелодии колокольного звона Золотого кольца России исполнил Сергей Медведев - руководитель школы церковных звонарей при Иерусалимском храме в Воскресенске (Московская область), старший звонарь Крестовоздвиженского храма в селе Марчуги, руководитель проекта «Выездная звонница по всей России».

А дети и взрослые смогли попробовать свои силы в азах звонарского дела.

Ворошилов в МАКС

Идеальное сочетание с салатами

Запеканку из сельдерея замечательно дополнят легкие салаты, в состав которых входит черешковый сельдерей. Например, сочетание зелени, яблок и сельдерея с йогуртовой заправкой придаст блюду освежающий акцент.

Ингредиенты для запеканки

Чтобы приготовить 6 порций этого аппетитного блюда, понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 крупных клубня сельдерея
• 500 г куриного филе
• 50 г сыра сулугуни
• Соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление соуса бешамель

Для соуса бешамель понадобятся:

• 6 ст. л. сливочного масла
• 4 ст. л. муки
• 2,5 стакана молока
• 2–3 веточки тархуна
• Молотый мускатный орех по вкусу

1. Начните с очистки клубней сельдерея от грубой кожуры и нарезки мякоти тонкой соломкой. Куриное филе измельчите ножом, приправьте солью и перцем.

2. Для соуса измельчите листья тархуна. Вскипятите молоко. В кастрюле растопите масло, добавьте муку и поджарьте в течение 2–3 минут. Постепенно влейте горячее молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.

3. Готовьте соус на слабом огне 5 минут, не забывая помешивать. Добавьте соль, перец, мускатный орех и измельченный тархун.

4. В форму для запекания вылейте немного соуса и равномерно распределите по дну. Уложите слой сельдерея, затем слой куриного мяса и полейте соусом. Повторяйте слои до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы. Завершите верхним слоем из сельдерея и соуса.

5. Посыпьте запеканку тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 30–40 минут. Подавайте слегка остывшей, чтобы насладиться вкусом!

В мероприятии приняли участие: глава города Дмитрий Ворошилов, руководитель РИЦ "ТАСС Кавказ" Низами Гаджибалаев, заместитель начальника отдела МВД России по городу Пятигорску — начальник отдела по вопросам миграции Татьяна Борисенко и председатель общественного совета при ГУ МВД России по Ставропольскому краю Владимир Кайванов. Паспорта получили 23 юных жителя Пятигорска.

Фото: Данил Киселев/ТАСС; видео: Маргарита Погорелова/ТАСС

ТАСС/Кавказ в Максе

В преддверии Дня народного единства сотрудники органов внутренних дел Ставропольского края приняли участие во всероссийской акции #ОдноЦелое, призванной подчеркнуть единство и сплочённость народов нашей большой страны.

Россия — многонациональная страна, в которой веками живут в мире и согласии представители разных народов, культур и традиций. Это многообразие объединяет нас, делая сильнее и создавая основу для общих достижений.

Полицейские Ставрополья — представители разных национальностей и культур, но всех их объединяет одно общее дело — служение Отечеству, обеспечение правопорядка и защита граждан.

Служебные будни, общие задачи и взаимная поддержка делают коллективы полиции настоящей командой, в которой каждый является важной частью общего целого.

Мы разные, но мы вместе! Мы — одна команда, одна страна, одно целое!

#ОдноЦелое #ОдноЦелоеМВД #ДеньНародногоЕдинства #ПолицияСтаврополья

Подписаться на Полицию Ставрополья

В Казанском храме прошла торжественная божественная литургия. Богослужение возглавил архиепископ Феофилакт — атмосфера была по-настоящему светлой и объединяющей.

Пусть этот праздник несёт в сердца жителей города мир, добро и веру!

Пусть этот день станет для вас началом большого и достойного пути. Бережно храните историю своей семьи, гордитесь родным городом, смело идите к своим целям и помните: будущее России складывается из ваших решений и поступков.

Верно и преданно служите Отечеству!

Ворошилов в МАКС

Он напомнил, что в городе-курорте продолжают функционировать крытые бюветы, где доступ к минеральной воде будет обеспечен круглый год.

«Консервация летних бюветов — это стандартная процедура, направленная на их защиту от замерзания и повреждений в холодное время года. Специалисты проводят необходимые работы, чтобы весной бюветы снова радовали всех желающих своей работой», — написал глава города в МАКС-канале.

Как правило, летние открытые бюветы возобновляют свою работу с наступлением теплой погоды — в апреле-мае.

ВЕСТИ Ставропольский край. Подписаться

Другие заявления Главы государства на пленарном заседании в рамках Международной недели «Народы России»:

— Сплоченность народов России на протяжении веков играла и продолжает играть ключевую роль в судьбе страны.

— Необходимо проявлять бдительность и пресекать любые попытки подорвать общественную стабильность и разжечь межнациональную рознь.

— Сохранение культуры, традиций, обычаев и языков каждого народа остается основой национальной политики РФ.

— Россия исторически развивалась благодаря взаимодействию народов, этносов и культур, которые за столетия настолько сблизились, что буквально «проросли друг в друга».

— Русский народ и язык были и остаются государствообразующей основой России, гарантом сохранения и развития других народов страны, их самобытности и свободы.

— Поддержка русского языка и культуры имеет стратегическое значение для будущего государства.

— Самобытное искусство всех народов России во всем мире воспринимается как русское, а представители разных национальностей прославили страну как великие первопроходцы, воины, ученые, изобретатели и деятели искусства.

— Многообразие культур, традиций и обычаев — сила России, ее огромное конкурентное преимущество и потенциал.

— Представители более сотни народов России удостоены высоких государственных наград за отвагу и героизм, проявленные в ходе СВО.

— Всепобеждающий дух единства передается из поколения в поколение. Россияне и сегодня стоят плечом к плечу, и страна обязательно достигнет всех поставленных целей.

Подписывайтесь на Правительство Ставропольского края в МАХ!

Открыт набор в Российские Студенческие Отряды

Хочешь заработать на каникулах и получить опыт работы? Присоединяйся к крупнейшему молодёжному движению страны!

Что получишь:

-стабильный доход;

-практический опыт;

-новых друзей;

-незабываемые эмоции.

Для кого:

-студенты вузов и колледжей

-активные и целеустремлённые

Как вступить:

-заполнить заявку на сайте;

-позвонить: 8 800 770-0-117 (10:00–18:00);

-обратиться в штаб вуза.

Ставропольский край: 8(8652) 94-1805

Более 240 000 участников уже с нами!

Праздничные мероприятия прошли 4 ноября в парке Победы.

На главной сцене выступили артисты, а гости праздника смогли посетить ярмарку.

Одним из главных событий дня стало вручение автомобилей участникам СВО.

Всегда на связи — Ставропольский МАХ

В День народного единства МБУ «Центр молодёжи» совместно с волонтёрами отряда «Авангард» и волонтёрами Победы провели комплекс профилактических мероприятий в центре Кисловодска.

В рамках работы с жителями и гостями города были затронуты важные темы: противодействие терроризму и мошенничеству, профилактика употребления алкоголя несовершеннолетними и употребления наркотических веществ.

Волонтёры информировали граждан о важности соблюдения мер безопасности, призывали к бдительности и ответственному отношению к своему здоровью и жизни окружающих.

Профилактическая работа — важная часть формирования безопасной городской среды и повышения правовой грамотности населения.

Вместе за безопасность, единство и будущее без угроз!

#Кисловодск #ЦентрМолодёжи #Авангард #ВолонтёрыПобеды #МолодёжьСтаврополья #ДеньНародногоЕдинства #МыЗаБезопасность

На первый взгляд, проблема кроется не в самой розе, а в условиях ее произрастания. Эта канадская роза, известная своей стойкостью к морозам до -35°C, погибла, оказавшись в неподходящих условиях. На участке соседки растение находилось под стоком крыши, где после дождей образовывалось болото, что создало идеальные условия для гниения корней.

Причины гибели: Почему Моден Блаш пострадала

Важно понимать, что даже самые морозостойкие растения нуждаются в правильных условиях:

• Посадка в низинке с плохой дренажной системой.
• Нарушение вентиляции вокруг корней, что приводит к накоплению влаги.
• Недостаток солнечного света, который необходим для здорового роста.

Роза Моден Блаш, хоть и обладает высокой устойчивостью к болезням, не сможет преодолеть проблемы с "мокрыми ногами". Корни начали гнить, и в итоге роза стала жертвой черной пятнистости, которая быстро разрушила куст. Растения нуждаются в внимании и заботе, как и любые живые существа.

Мифы о канадских розах

Существует множество заблуждений относительно канадских роз:

• Вера в то, что их можно просто бросить в землю и забыть.
• Предположение о том, что они способны выжить в любых условиях.

На самом деле, для того чтобы обеспечить растениям хорошую жизнь, необходимо учитывать их потребности. Моден Блаш, несмотря на свою прочность, нуждается в регулярном уходе. Будьте готовы дать ей достаточное количество солнечного света — не менее 6 часов в день.

Рекомендации: Как ухаживать за канадскими розами

Чтобы избежать ошибок, подобные случаю с соседкой, важно следовать простым правилам:

• Выберите солнечное место с хорошим дренажом для посадки.
• Регулярно проверяйте состояние почвы и корней, чтобы избежать переувлажнения.
• Обеспечьте достаточное количество света и воздуха для кустов.

Таким образом, соблюдая эти рекомендации, можно обеспечить своим растениям долговечность и здоровье, а также избежать печальных последствий, подобных случаю с Моден Блаш.

Идея акции «Пирог на четвёртое» родилась в 2025 году у выпускников «Мастерской новых медиа» из разных регионов страны. Её смысл прост и понятен: большой пирог - это повод собраться вместе, разделить его с соседями и почувствовать, что единство начинается с простых человеческих поступков.

В начинке пятигорского пирога - ароматные яблоки с корицей, а тесто - сдобное дрожжевое. К празднику также подготовили 500 пряников-колокольчиков, которые разделили между жителями и гостями города.

Пирог на всех - это не просто угощение. Это символ того, что у Пятигорска общая история, общие ценности и общее будущее. Когда мы делимся друг с другом теплом, заботой и добром, мы укрепляем главное - доверие и единство людей.

С 9 по 11 ноября в городе проходит оперативнопрофилактическое мероприятие «ТРАФАРЕТ». Его цель - выявить и пресечь пропаганду и незаконную рекламу наркотиков, а также факты незаконного оборота наркотических и психотропных веществ.

В акции участвуют Отдел МВД России по городу-курорту Ессентуки, администрация города и специалисты по профилактике наркомании, лечению и реабилитации. Особое внимание уделят профилактике правонарушений среди несовершеннолетних.

Если вы заметили подозрительных лиц, незаконные надписи или иные нарушения, сообщите по телефонам:

102 - полиция,

112 - единая служба спасения.

Звонок можно сделать анонимно.

О результатах мероприятия расскажут на страницах ведомства в соцсетях.

Берегите себя и свой город!

С 4 по 5 ноября в небе будут появляться от 5 до 10 метеоров в час. Болиды медленные, но очень яркие, утверждают ученые. Наблюдать лучше всего с позднего вечера и до полуночи за городом, вдали от ярких фонарей.

Кстати, буквально через неделю, в ночь с 11 по 12 ноября, мы сможем наблюдать еще один поток – Северные Тауриды. В небе будут появляться около 5 метеоров в час. Как и Южные, этот поток не отличается высокой частотой, но знаменит крупными болидами.

Отправляйте тому, с кем хотели бы полюбоваться потоком, и вперед!

Подпишись на нас в МАКС

На площади перед администрацией прошёл гастрономический фестиваль. Гостей угощали блюдами разных народов России — от осетинских пирогов и хычинов до долма-кебаба, вареников и тыквенной каши. Повара и кондитеры провели кулинарные мастер-классы.

У Центральной библиотеки свои работы представили более 70 ремесленников. Посетители могли купить украшения, керамику и сувениры ручной работы, а также попробовать себя в гончарном деле и росписи колокольчиков.

На улице Козлова развернулась выставка местных производителей, а в сквере у фонтана «Центральный» желающие сдавали нормативы ГТО и участвовали в спортивных состязаниях.

Завершился праздник большим концертом на главной городской площади.

Фото: глава города Дмитрий Ворошилов.

4 ноября, в День народного единства, в Парке Победы состоялся легкоатлетический забег на 3 км - трасса пролегала по всему периметру парковой зоны. В спортивном празднике приняли участие свыше 300 человек: юные и опытные спортсмены, жители и гости курорта.

Организаторами выступили управление физической культуры и спорта администрации Ессентуков и спортшкола по единоборствам.

По словам тренера-преподавателя спортшколы Татьяны Шушковой, смысл забега - с радостью пробежаться в кругу единомышленников. Мероприятие проводят уже в третий раз - с 2024 года оно становится всё популярнее. Трасса доступна всем: есть лишь один участок с подъёмом, остальные отрезки можно преодолеть как бегом, так и пешком.

Все финишёры получили сертификат участника, аплодисменты зрителей и горячий чай.

Центральной площадкой праздника стала площадь перед администрацией города. Здесь состоялся гастрономический фестиваль «Кухни народов России». Гости смогли продегустировать блюда русской, армянской, кабардинской, осетинской, дагестанской, казачьей и многих других кухонь. Каждое угощение стало частью настоящего кулинарного путешествия - знакомством с традициями, вкусами и гостеприимством разных народов.

На кулинарных мастер-классах лучшие кондитеры и повара города делились секретами своего мастерства. Гости могли узнать, как готовятся любимые блюда, задать вопросы профессионалам и открыть для себя новые вкусы. В праздничном меню были представлены паста с нотками Средиземноморья в сочетании с рябиновым пуншем, тыквенная каша с пшённой крупой, вареники и сбитень, долма-кебаб с салатом из местных овощей и соусом тузлук, а также хичины с картошкой и сыром.

У Центральной городской библиотеки имени М. Горького Фонд поддержки предпринимательства в Ставропольском крае и Центр оказания услуг «Мой бизнес» организовали ярмарку ремесленников. Мастеров разных национальностей представили изделия из войлока, текстиля и керамики, украшения ручной работы, резные изделия из дерева, вышивку и авторские сувениры. На мастер-классах гости могли поработать с глиной, расписать колокольчики, изготовить изделия из текстиля и освоить плетение национальных поясов.

Особое внимание на празднике уделили спорту. В сквере у фонтана «Центральный» все желающие смогли пройти ГТО-тестирование и принять участие в состязаниях.

Праздник объединил жителей и гостей Пятигорска, став ярким подтверждением того, что Россия сильна разнообразием культур, традиций и людей.

Теперь он будет располагаться на улице Бернардацци, 5, там, где больше 40 лет был загс. В этом наследии архитектора Самуила Уптона в стиле итальянского Возрождения места гораздо больше. Благоустроенная площадь вокруг позволит проводить там масштабные культурные мероприятия.

Работа в сфере межнациональной дружбы в городе идёт уже больше полувека. Представители городских национально-культурных объединений (их 17) проводят круглые столы, праздники, встречают гостей, организуют творческие вечера, выставки, концерты.

К новоселью представители национально-культурных объединений Пятигорска готовились вместе: наводили порядок, обустраивали быт, принося свой самобытный колорит.

В планах — создание музея дружбы, где будут представлены предметы быта народов России.

Фото: МАКС-канал главы Пятигорска

ВЕСТИ Ставропольский край. Подписаться

В год единства народов России уникальное учреждение культуры, работающее в нашем городе с 1982 года, получило новый адрес. Дому национальных культур передано историческое здание на ул. Бернардацци, 2.

Новый дом позволит расширить возможности для творчества, встреч и совместных проектов национально-культурных автономий города. Здесь разместятся мастерские, уютная гостиная, зрительный зал для камерных концертов и выставочная площадка. А на общественном пространстве будут проходить концерты с участием национально-культурных автономий, ярмарки и фестивали. В планах - создание музея дружбы, где будут представлены предметы быта народов России.

К подготовке здания уже присоединились национально-культурные объединения Пятигорска. Вместе они создают пространство, в котором каждая культура будет услышана, а каждая традиция - сохранена и передана новым поколениям.

Пятигорск - город, где люди разных национальностей и вероисповеданий живут в мире, уважении и согласии. Новый Дом национальных культур (ДНК) - это как генетическая информация, зашифрованная в теле нашего города: с традициями предков, уважением к культуре и друг другу, к общей истории нашей страны. И конечно, он и дальше останется площадкой для диалога, дружбы и укрепления межнационального единства - не только для нашего города, но и для всего Северо-Кавказского федерального округа.

Уверен, здесь будет ещё больше ярких праздников, концертов, выставок и добрых встреч.

Ворошилов в МАКС

В рамках общероссийского фестиваля «Единство народов России» в городе-курорте провели серию праздничных мероприятий.

Их отправной точкой стала фотовыставка Русского географического общества «Лица России». На ней представили 30 портретов людей разных национальностей, возрастов и профессий из разных уголков нашей страны.

На главной площади состоялся фестиваль «Кухни народов России», где гости смогли попробовать блюда русской, кабардинской, осетинской, дагестанской, казачьей и многих других кухонь. Здесь же во время акции «Пирог на четвертое» для посетителей испекли 60-килограммовый пирог размером 1,5 на 2 метра. Также гостям раздали 500 медовых пряников в виде колокольчиков, а все желающие могли освоить азы кулинарного искусства на мастер-классах лучших поваров и кондитеров города.

У Центральной городской библиотеки имени М. Ю. Лермонтова состоялась ярмарка ремесленников. Более 70 умельцев разных национальностей представили свои изделия из войлока, текстиля и керамики, украшения ручной работы, резные изделия из дерева, вышивку и авторские сувениры. В ходе мастер-классов гости смогли поработать с глиной, расписать колокольчики и освоить плетение национальных поясов.

На улице Козлова провели выставку продукции местных производителей. На ней представили душистые травы, джемы из фруктов, выращенных в крае и многое другое. В сквере у фонтана «Центральный» все желающие смогли сдать нормативы ГТО и принять участие в состязаниях.

Кроме того, 4 ноября в Пятигорске состоялось вручение паспортов школьникам. Документы получили 23 ребенка. Также детям вручили экземпляры Конституции РФ и сувениры на память.

Также на главной городской площади развернули площадку «Звонари России». На ней горожане смогли познакомиться с историей и традициями русского колокольного искусства, а также освоить его приемы во время мастер-классов и даже опробовать новые навыки на практике.

Подписывайтесь на Правительство Ставропольского края в МАХ!

Этот рецепт — отличный шанс разнообразить ваше меню и порадовать близких вкусной и полезной выпечкой.

Почему стоит попробовать сырные лепешки

Сырные лепешки — это не только источник богатого белка и кальция благодаря творогу, но и настоящая находка для тех, кто ценит домашнюю кухню. Сыр добавляет выраженный вкус, а свежая зелень придает блюду яркость и витамины. Лепешки можно использовать вместо хлеба, подавать с овощами или сытными начинками, и они идеально подойдут для перекусов вне дома.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления 6-8 лепешек понадобятся:

• Творог — 200 г
• Твердый сыр — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 200-250 г (уметь корректировать в зависимости от влажности творога)
• Сметана или кефир — 2 ст. ложки
• Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — по вкусу
• Соль — 0,5 ч. ложки
• Сода — 0,5 ч. ложки или разрыхлитель — 1 ч. ложка
• Масло для жарки (растительное или сливочное)

Совет: Для острого вкуса можно добавить чеснок, паприку или черный перец.

Процесс приготовления сырных лепешек

1. Подготовка начинки:

Тщательно разомните творог в большой миске. К нему добавьте натертый сыр, мелко нарезанную зелень, яйцо, сметану или кефир, соль и специи. Перемешайте до однородной массы.

2. Замешивание теста:

Постепенно добавляйте муку с содой или разрыхлителем, замешивая мягкое тесто. Если тесто получается слишком влажным, увеличьте количество муки.

3. Формирование лепешек:

Разделите тесто на 6-8 частей. Из каждой части сформируйте шарик и расплющите его до толщины около 1 см.

4. Обжаривание лепешек:

Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лепешки по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми. Также можно запечь их в духовке при 180°C около 20 минут.

5. Подача:

Лепешки лучше подавать горячими, они замечательно сочетаются с йогуртом, сметаной, свежими овощами и даже супами.

Советы и варианты подачи

Для улучшения вкуса можно использовать творог средней жирности, а также добавить любимые зелени. Лепешки можно запекать для диетического варианта. Внутрь лепешек можно добавить ветчину, помидоры или грибы, а также использовать их как основу для мини-пиццы.

Сырные лепешки с творогом и зеленью — отличное решение для разнообразия вашего рациона. Готовьте с удовольствием и радуйте семью вкусным завтраком!

В отделах ЗАГС края с начала года зарегистрировали брак более 700 пар, где супруги — представители разных национальностей. Чаще всего семьи создают русские, армяне, азербайджанцы, греки, осетины и татары.

Всего за десять месяцев больше 14 тысяч человек решили указать свою национальность в заявлении.

Среди новобрачных встречаются и представители коренных малочисленных народов — например, абазины и ненцы.

Со 2 по 3 ноября 15 учащихся МБУ ДО СШ «Вертикаль» города-курорта Ессентуки приняли участие в первенстве СКФО по быстрым шахматам и блицу в Нальчике. Масштаб соревнований впечатлял: в быстрых шахматах состязались 330 участников, в блице - 268.

Ессентукские спортсмены завоевали 4 медали. Христофор Самурганов стал чемпионом СКФО среди юношей до 17 лет сразу в двух дисциплинах - и в быстрых шахматах, и в блице. Макар Губченко занял первое место в блице среди мальчиков до 13 лет. Семилетняя Элен Мирзоян взяла бронзу в блице среди девочек до 9 лет.

Благодаря этим успехам ребята получили право выступить на первенствах Российской Федерации по быстрым шахматам и блицу.

Поздравляем наших талантливых шахматистов и желаем новых ярких побед!

В преддверии Дня народного единства в музейно-выставочном комплексе «Россия – Моя история» состоялась церемония.

Событие прошло в рамках Всероссийской акции «Мы – граждане России!», организаторами выступили реготделение Российского движения детей и молодежи «Движение первых». Участие в мероприятии приняли заместитель начальника ГУ МВД России по Ставропольскому краю по вопросам гражданства и регистрации иностранных граждан Владислав Малкин, представитель Общественного совета при краевом Главке Илия Гомзяк, председатель реготделения Общероссийского общественно-государственного движения детей и молодёжи «Движение первых» Георгий Головин, а также депутаты Государственной думы Федерального Собрания Российской Федерации девятого созыва.

Первые паспорта гражданина России вручили ребятам, которые выделяются своими достижениями в учебе, спорте и активным участием в жизни края.

Подписаться на «Вечерний Ставрополь»

Наша звёздочка - Милена Питько, ученица 5 Г класса МБОУ СОШ № 8, покорила краевые соревнования по плаванию в Будённовске!

На дистанции 100 метров на спине Милена уверенно взяла золото, а в комплексном плавании завоевала бронзу. Это не просто медали - это результат упорных тренировок и настоящей спортивной воли!

От всей души поздравляем Милену и желаем ей новых побед, лёгкой воды и радости от каждого заплыва! Пусть впереди будет ещё больше пьедесталов и ярких эмоций!

Подписывайтесь на наш канал в MAX

В тексте своего поздравления Владимир Владимиров написал, что наша страна – особый простор, где живут люди разных национальностей и культур. Вместе они трудятся для развития Отчизны, защищают ее и преодолевают трудности. История учит нас главному – когда мы едины, Родина всегда побеждает.

«Пусть и впредь основой силы России будут ее люди – труженики и защитники. Пусть всегда многонациональный народ нашей страны объединяют узы братства и дружбы, уважение к нашим общим традициям, великим истории и культуре. И пусть наши дети и внуки гордятся тем, что они родились на этой прекрасной земле».

Губернатор также пожелал каждому ставропольцу здоровья, благополучия, новых свершений и необъятного счастья

Праздники 9 сентября

Этот день полон значимых событий:

• День тестировщика;
• День дизайнера-графика;
• Международный день красоты;
• Международный день защиты образования от нападений;
• Народный праздник Два Пимена (Рябинник);
• День памяти преподобного Пимена Великого.

Несмотря на праздничную многослойность, 9 сентября – это обычный рабочий день в России.

День тестировщика

День тестировщика программного обеспечения отпраздновать не лишним. Интересная история говорит о том, что 9 сентября 1947 года был найден мотылёк, застрявший в советской вычислительной машине Harvard Mark II. Инженеры так и записали в журнале, что они нашли "bug". Этот случай стал забавным мифом среди программистов, показывающим, что иногда неисправность может быть абсолютно реальной.

Хороший тестировщик знает, как выявить проблемы, которые разработчики могли упустить. Их задача – проверять каждую кнопку, функцию и даже непредвиденные ошибки, обеспечивая исправную работу продукта.

День красоты и защиты образования

Также сегодня отмечается Международный день красоты, отмечаемый с 1995 года под эгидой организации CIDESCO. Этот праздник касается не только внешнего вида, но и внутренней гармонии, ведь красота проявляется в каждом аспекте нашей жизни.

Не менее важная дата – Международный день защиты образования от нападений. Он призван привлечь внимание к безопасности учебных учреждений и преподавателей во время конфликтов. Владеть знаниями – это право каждого, и оно должно быть защищено.

По православному календарю 9 сентября – день памяти преподобного Пимена Великого, известного своим глубоким духовным учением. Этот день также связан с народными традициями, где важно не забывать о рябине, собирая её плоды.

Город активно поддерживает инициативу, направленную на сохранение семейных ценностей и помощь парам в кризисных ситуациях.

В рамках акции жителям предлагают психологическую поддержку: консультации для супругов, которые хотят расторгнуть брак, и встречи с психологом для тех, кто планирует создать семью. Важной частью программы станет круглый стол в мировом суде - там обсудят пути урегулирования конфликтов и возможности сохранения брака.

Кульминацией станет 12 ноября 2026 года - «День без разводов», когда в городе не будут регистрировать расторжения браков.

Цель мероприятий - помочь парам найти выход из сложных ситуаций, укрепить семейные отношения и напомнить о важности взаимной поддержки.

Синоптики предупреждают, в ближайшие дни Ставропольский край накроет мокрый снег, а столбики термометров упадут до минус трех градусов.

По данным краевого Гидрометцентра, в ночь на 5 ноября в регионе ожидается дождь, местами сильный с мокрым снегом, ветер усилится до 12-14 м/с. Днем дожди не прекратятся, а температура не поднимется выше 11 градусов, в Ставрополе будет от 3 до 5 градусов тепла.

Дождь с мокрым снегом прогнозируется и в ночь на пятницу, 6 ноября. Днем будет преимущественно без осадков, по краю температура воздуха составит от 5 до 10 градусов, в Ставрополе - от 5 до 7 градусов. Усилится ветер - порывы составят 16-18 м/с.

ВЕСТИ Ставропольский край. Подписаться

Консервация объектов – процедура стандартная. Она необходима для защиты объектов от замерзания и повреждений зимой.

«Открытые бюветы, расположенные в парках и на улицах города, временно прекратили свою работу. Это означает, что в ближайшие месяцы вы не сможете набрать воду прямо из них. Не стоит отчаиваться. В нашем городе-курорте продолжают функционировать крытые бюветы, где доступ к минеральной воде будет обеспечен круглый год», – сказал глава города-курорта Евгений Бакулин.

Специалисты уже проводят необходимые процедуры, чтобы с наступление тепла кюветы снова работали в привычном режиме. Обычно их открывают в апреле-мае.

Подпишись на нас в МАКС

Информация о животных появилась в социальных сетях, откуда к главе города обратились жители; в ходе проверки лицо, допустившее нарушение, было установлено. Нарушителю вменяют нарушение правил выпаса скота.

Владельцам животных напомнили, что «никакие обстоятельства не оправдывают оставленных без присмотра животных».

В школе №23 прошёл масштабный фестиваль «Мы вместе». Участники представили подворья с национальными костюмами и блюдами.

После официальной части для всех провели мастер-класс по национальным танцам.

Все школы получили дипломы первой степени.

Фото: администрация Шпаковского округа

Подпишись на нас в МАКС