В Ставропольском крае открыли первое в России производство лактулозы

В Ставропольском крае открыли первое в России производство лактулозы

Лактулоза важнейшее веществе для создания функциональных молочных добавок, применяемых в медицине, детском питании и ветеринарии. Ранее, вся лактулоза импортировалась из-за рубежа.

Официальный запуск инновационного производства прошел 7 мая на Ставрополье. Новый отечественный продукт разработан учеными СКФУ совместно с молочным комбинатом Ставропольский. Реализация проекта стала возможна благодаря поддержке Минобра . Основная задача проекта заключалась в создании и внедрении передовых технологических решений для отечественного производства.

В торжественном открытии приняли участие полпред президента РФ в Северо-Кавказском федеральном округе Юрий Чайка, глава Ставрополья Владимир Владимиров, ректор СКФУ Дмитрий Беспалов и гендиректор МКС Сергей Анисимов. Подробнее