На Ставрополье в форели обнаружены запрещённые красители
27 августа 2025, 12:41
На Ставрополье в форели обнаружены запрещённые красители
Сотрудники отдела токсикологических и радиологических исследований Северо-Кавказского филиала ФГБУ Центр оценки качества и безопасности продукции АПК, базирующегося в Ставропольском крае, в ходе испытаний выявили в форели наличие трифенилметанового красителя малахитового зеленого, что является нарушением требований технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции.
Для принятия мер реагирования результаты данных исследований направлены в Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора.
Источник: Telegram-канал "Ставропольская правда"