На Ставрополье в форели обнаружены запрещённые красители
Сотрудники отдела токсикологических и радиологических исследований Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества и безопасности продукции АПК», базирующегося в Ставропольском крае, в ходе испытаний выявили в форели наличие трифенилметанового красителя – малахитового зеленого, что является нарушением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Для принятия мер реагирования результаты данных исследований направлены в Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора.
