Сегодня, в День посиделок на кухне, давайте вспомним, чем угощают у нас, на Кавказе
Друзья, а ведь кухня – это самое душевное место в доме! Особенно в наших краях. Именно за чашкой чая или ароматным кофе рождаются самые задушевные разговоры, решаются важные дела и передаются семейные секреты от бабушек внукам.
Если на Ставрополье на завтрак чаще едят «европейские» блюда (яичница, творог), то в республиках Северного Кавказа традиционный завтрак — это всегда сытные, горячие, мясные или мучные блюда, дающие энергию на весь день.
