Когда дом наполнен уютом, а за окном неустойчивая погода, хочется побаловать себя чем-то простым, но невероятно вкусным. Манник — это та самая выпечка, которая дарит тепло и радость. Этот рецепт, основанный на кефире, обещает пышность, мягкость и незабываемый аромат, который вызывает ностальгию по домашним праздникам.
Привлекательные особенности манника
Непритязательность ингредиентов этого манника позволяет каждому легко его приготовить. Тесто смешивается за считанные минуты, и не требуется ни миксер, ни особые кулинарные навыки. Достаточно просто объединить все компоненты и отправить в духовку. Каждый раз выпечка радует румяной корочкой и насыщенным вкусом. К тому же, к рецепту легко добавить различные варианты: изюм, яблоки или даже немного корицы и цедры, чтобы разнообразить вкус.
Ингредиенты и процесс приготовления
Необходимые продукты:
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана сахара (по вкусу)
- 1 яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 3 ст. л. растительного масла (или растопленного сливочного)
- Ваниль и щепотка соли — по желанию
- Дополнительно: изюм, яблоки, корица, цедра
Этапы приготовления:
Идеальные варианты подачи
Манник великолепен сам по себе: теплый и воздушный. Однако, его можно щедро дополнить сметаной, вареньем, сгущенкой или йогуртом — это только усилит его вкус. К тому же, возникает возможность посыпать сверху сахарной пудрой или корицей, что особенно подойдет, если добавлялись яблоки. Эта выпечка остается вкусной даже на следующий день, что делает ее отличным вариантом для перекуса в дорогу или для детского обеда в школу.
