Нехватка фундука в Италии может стать серьезной угрозой для любимой многими ореховой пасты Nutella. Это стало известным в результате свежего отчета немецкого издания Spiegel.
Кризис урожая фундука
Производитель Nutella, компания Ferrero, традиционно закупает фундук не только в Италии, но и в Турции. Однако в этом году итальянский урожай составил всего 70 тысяч тонн — это вдвое меньше по сравнению с предыдущим годом. Параллельно с этим, заморозки в Турции также негативно повлияли на сбор орехов.
Ситуация заставляет производителей искать альтернативные источники, включая закупку фундука в Китае. Это решение может привести к значительному увеличению цен на продукт, что является тревожным сигналом для потребителей.
Влияние на стоимость Nutella
Фундук составляет приблизительно 13% от общего состава Nutella, что значит, что рост цен на этот орех напрямую отразится на стоимости самой пасты. За последние три года продукция с фундуком в Европейском Союзе подорожала на 27-65%. В случае резкого скачка цен на орехи, любителям Nutella, вероятно, придется несладко.
Параллели с другими продуктами
Напомним, что аналогичная ситуация наблюдалась на рынке фисташек. В 2024 году, в связи с повышенным интересом к шоколаду из Дубая, фисташки стали дефицитом на мировом рынке. Цена на них за год возросла на треть, что в итоге привело к ограничениям в продаже шоколада в магазинах.
Таким образом, текущие события на рынке фундука напоминают о том, как быстро может измениться ситуация и что даже любимые продукты могут оказаться под угрозой. Следует следить за развитием событий, чтобы быть в курсе возможных изменений в ценах и доступности Nutella.
