Июнь – это прекрасное время для посадки кустовой спаржевой фасоли, готовой радовать своими стручками всего через 45-60 дней после посева. Этот овощ отличается не только вкусовыми качествами, но и высокой питательной ценностью. Собирайте стручки в фазе молочной спелости, чтобы насладиться ярким вкусом и пользой, сообщает Дзен-канал "Дачные истории".
Когда и где сажать фасоль?
Лучшее время для посева спаржевой фасоли – это период после сбора урожая скороспелых культур, таких как редис, листовые салаты и пряные травы. При этом в южных регионах есть возможность успеть посеять фасоль даже после уборки чеснока в июле.
Существуют разные сорта фасоли, различающиеся скоростью созревания: кустовые сорта в среднем требуют 55 дней, а вьющиеся – 65-80 дней, поэтому лучше их высаживать в конце весны.
Популярные сорта спаржевой фасоли
- «Золотая сакса» – высокоурожайный сорт с нежными стручками.
- «Масляный король» – скороспелая фасоль, созревающая за 45-50 дней.
- «Супернано» – компактные кустики с широкими стручками.
- «Сладкая створка» – длительное плодоношение и нежные створки бобов, которые можно есть свежими.
- «Золушка» – сахарный сорт с изогнутыми стручками.
- «Лисичка-сестричка» – предлагает дружное созревание урожая.
- «Далматинец» – отличается необычным черно-белым окрасом бобов.
- «Мулатка» – эффектный сорт для красивых грядок.
- «Пурпурная королева» – сорт с фиолетовыми стручками, идеальный для консервирования.
Уход за спаржевой фасолью
Спаржевая фасоль — светолюбивое растение, требующее рыхлой и плодородной почвы. Перед посадкой необходимо подготовить бороздки, обильно полить их водой, чтобы семена имели достаточный запас влаги для прорастания. Важно соблюдать расстояние между семенами в 10 см и между рядами — не менее 15-20 см.
После посадки семена нужно засыпать землей и полить из лейки. Чтобы кустику было комфортно, можно подкармливать фасоль травяным настоем или комплексными удобрениями. Такой подход обеспечит не только хороший рост, но и качественный урожай.
