Ставропольцам рассказали, как избежать отравлений во время новогодних праздников
Первым и самым важным правилом является контроль свежести продуктов. Перед приготовлением обязательно нужно смотреть срок годности и не использовать продукты с подозрительным запахом или видом.
Специалисты призывают покупать продукты питания исключительно в специализированных магазинах и супермаркетах. Избегайте приобретения домашней консервации, колбас, рыбы и мясных изделий «с рук».
Чтобы снизить риски отравления, нужно тщательно отваривать или жарить мясо, птицу, рыбу и яйца, а фарш следует готовить непосредственно перед использованием.
Что еще следует соблюдать, читайте в нашем материале.
