Насыщенное блюдо: перловка со свиными ребрышками в мультиварке для любого мероприятия
Перловка со свиными ребрышками это идеальное решение для обеда или ужина. Это простое, но очень сытное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты для приготовления
- Лук репчатый - 160 г
- Свинина (ребрышки) - 650 г
- Перловая крупа - 340 г
- Холодная вода - 800 мл
- Сливочное масло - 30 г
- Подсолнечное масло - 2 ст.л.
- Соль - 2 ч.л. (или по вкусу)
- Куркума - по вкусу
- Сладкая паприка - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Перед началом приготовления перловку следует залить горячей водой на 510 минут. Ребрышки необходимо тщательно вымыть, обсушить и нарезать на отдельные кусочки. Приготовьте смесь специй для рубки мяса.
В чаше мультиварки нагрейте подсолнечное масло и уложите в ней слой нарезанного лука, затем добавьте ребрышки и перловку. Посолите и добавьте кусочек сливочного масла. Залейте все ингредиенты холодной водой. Готовьте на режиме Плов в течение 1 часа 10 минут.
Приготовление просто и вкусно!
Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или обеда с друзьями. Сытная перловка в сочетании со свиными ребрышками создаёт гармоничное и насыщенное вкусом угощение, которое не оставит равнодушным никого.