Тайны тыквы: когда и как правильно собирать и хранить урожай

Тыква это одна из самых неприхотливых культур, радующая садоводов щедрым урожаем. Однако, чтобы наслаждаться этой витаминной красавицей всю зиму, необходимо знать несколько важных нюансов: от момента сбора до условий хранения. Остановившись на этих моментах, можно избежать распространенных ошибок и обеспечить себе качественный урожай.

Как определить спелость тыквы

Плод тыквы сигнализирует о своей зрелости множеством признаков:

• Грубая плодоножка - она становится крепкой, сухой и напоминает по текстуре древесину.
• Твердая кожура - не поддается давлению ногтя и не повреждается легко.
• Яркий цвет - сортовая окраска становится более выраженной и насыщенной.
• Глухой звук - постучав по плоду, можно услышать характерный звук.
• Подсыхающие листья - ветви начинают отходить, и само растение завершает вегетацию.

Совет: лучше оставить тыкву на грядке еще немного, чем спешить и рисковать, особенно в холодные ночи подмерзшие плоды не пригодны для хранения.

Когда и как убирать тыкву

• Сроки: оптимально собирать урожай в конце сентября начале октября, до первых заморозков.
• Погодные условия: выбирайте сухие дни для уборки, чтобы плоды были чистыми и не подвергались риску гнили.
• Секрет: оставляйте плодоножку длинной 57 см это значительно увеличивает срок хранения.

Как правильно хранить тыкву

Сроки хранения тыквы

• Крупноплодные сорта, такие как Зорька и Гоша, могут храниться до весны.
• Мускатные тыквы хранятся относительно недолго максимум 23 месяца.
• Декоративные и мелкоплодные тыквы зачастую теряют вкус всего через пару месяцев.

Лайфхак: для долговременного хранения выбирайте сорта с толстой коркой и целой, сухой плодоножкой.

Как у вас проходит хранение тыквы? Делитесь в комментариях, какие сорта лучше хранятся и где вы их сохраняете зимой!