В Kamel Smash Burger шеф Камель Бенмамар радует гурманов креативного класса

Очереди в Kamel Smash Burger на Неглинной, 27 не утихают, и это не случайность. Заведение в руках шефа Камеля Бенмамара стало настоящей сенсацией в мире гастрономии. Бургеры и коктейли здесь переживают настоящий ренессанс, и безразличие к лишнему весу в декабре немало способствует популярности.

Преимущества меню

- Smash-бургеры представляют собой удивительно тонкие шедевры с хрустящей корочкой. Их жарят с энергией, что и отражает название: smash в переводе означает раздавить. Такой способ приготовления делает их необычайно соблазнительными и экономичными, позволяя предложить выбор от простых картофельных булок до изысканных добавок, включая халапеньо и даже панированные куриные бедра.

- Меню охватывает разнообразие размеров бургеров: например, маленький обойдется всего в 450 рублей, тогда как XXL вызовет интерес ценой в 1199 рублей. Но так или иначе, каждый бургер обещает стать хрустящим и сочным кулинарным удовольствием.

- Вкус этих бургеров можно сравнить с настоящей мясной карамелью стоит попробовать один раз, и желание вернуться появится прямо на следующий день.

- Не стоит забывать о местном трюфельном соусе (150 рублей). Он делает даже простую картошку фри (380 рублей) настоящим райским блюдом.

- Креативный класс и молодёжь заходят в заведение с азартом и здоровым аппетитом, создавая необычную атмосферу; запах жареного мяса манит даже самых привередливых.

Недостатки, которые стоит помнить

- Долгие очереди, иногда достигающие 40 минут, могут устать не каждого. Это стоит учесть тем, кто планирует быстро перекусить.

- Искушение, возникающее при выборе между десертом и основным блюдом, вызывает трудности. Например, печенье Rose cookies с мороженым и взбитыми сливками (240 рублей и 100 рублей соответственно) заставит пожалеть о невозможности попробовать и то, и другое.

Фото: Москвич Mag