Что нужно включить в зимний рацион для укрепления здоровья

С наступлением зимних месяцев и недостатком солнечного света наш организм может испытывать нехватку витаминов. Чтобы избежать этого, важно позаботиться о полноценном питании, заполнив зимнее меню полезными продуктами. Специалисты Роспотребнадзора по Тверской области рассказывают, на что стоит ориентироваться при составлении списка покупок на холодный сезон.

Разнообразие ключ к здоровью

Прежде всего, зимний рацион должен быть максимально разнообразным. Важно, чтобы в него входили:

• мясо;
• рыба;
• молочные продукты;
• домашние заготовки;
• разносолы.

Также необходимо увеличить количество овощей и фруктов в рационе, особенно брюссельской капусты, которую можно найти на прилавках до конца зимы. Чаще всего её сорта собирают в ноябре-декабре, что позволяет наслаждаться свежими овощами в течение долгого времени. Не стоит забывать и о других привычных вариантах: картошке, моркови, свекле и репчатом луке.

Цитрусовые и зимние фрукты

Декабрь предлагает обширный выбор сезонных фруктов. В это время особенно популярны цитрусовые: апельсины, мандарины и лимоны. Эти плоды богатые витамином C, который способствует укреплению иммунной системы. Также они содержат витамины группы B, необходимые для нормальной работы нервной системы и мозга.

В зимний период также активно потребляются сорта яблок, такие как антоновка и бабушкино, а также экзотические фрукты, например, хурма, гранат и киви.

Полезные экзотические фрукты

Многочисленные исследования подчеркивают пользу манго это фрукт, содержащий витамины A, B, C и E. Он не только улучшает память и настраивает на позитив, но и прекрасно дополняет различные блюда. Тем не менее, если речь идет о сушеном манго, важно внимательно изучить состав, так как иногда его обсыпают сахаром, что может быть критично для соблюдающих диеты.

При планировании своего рациона желательно проконсультироваться со специалистом. Аллергические реакции на некоторые овощи и фрукты могут варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей организма, и профессионал поможет подобрать необходимые продукты, соответствующие потребностям каждого пациента.