Простой и вкусный рецепт идеального ужина для всей семьи

Блюда, приготовленные из доступных продуктов, всегда находят отклик в сердцах домохозяек. Их не нужно мучить сложными способами готовки, а результат порадует насыщенным вкусом и полезностью. В этом рецепте используются щадящие методы обработки овощей и мяса, а итоговое блюдо дополнено ароматным оливковым маслом. Этот рецепт особенно обрадует приверженцев здорового питания.

Салат из брокколи и курицы

В качестве мяса можно заменить куриную грудку на филе бедра.

Приготовление:

Рекомендуется подавать готовый салат сразу же после приготовления, так он будет вкуснее и ароматнее.

Ингредиенты:

• Брокколи 400 г
• Куриное филе 350 г
• Красный болгарский перец 0.5 шт.
• Репчатый лук 0.5 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Сок лимона 20 г
• Оливковое масло 20 г
• Соль и черный перец по вкусу
• Специи (базилик, чеснок, томаты) 0.5-1 ч.л.
• Кориандр 0.25 ч.л.
• Паприка 0.25 ч.л.
• Вода (в сковороду) 50 мл
• Бальзамический крем по желанию

Приятного аппетита!