Турция наращивает производство оливкового масла и обходит Италию

Турция уверенно занимает второе место в мировой индустрии оливкового масла, обойдя Италию и уступая лишь Испании. Сообщение об этом сделал глава Международного совета по оливкам (IOC) Хайме Лильо.

Успехи в производстве

По прогнозам, в сезон 20242025 годов Турция произведет более 505 тысяч тонн оливкового масла, что на 58% превышает прошлые показатели. Этот результат ставит страну в авангард мирового производства.

Ключевые моменты:

• Экспорт оливкового масла достиг потрясающего роста на 132%, что делает Турцию лидером в данной сфере.
• Турция также заняла первое место по производству столовых оливок, опередив Египет.
• Страна значительно способствовала росту мирового экспорта, увеличив его на 25%.

Научные достижения и климатические инициативы

Tурецкие исследователи активно вовлечены в международные проекты, направленные на сохранение генетических ресурсов оливок в Измире. Эти усилия оказывают заметное влияние на борьбу с изменением климата и устойчивое развитие отрасли.

Польза оливкового масла для здоровья

Научные исследования подтверждают, что регулярное потребление оливкового масла приносит значительные zdravotные выгоды:

• Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 15%.
• Понижает вероятность сердечно-сосудистой смертности на 23%.
• Сокращает риск рака груди у женщин на 62%.

Эксперты уверены, что текущий период стал одним из самых успешных в истории оливкового сектора, с рекордными объемами производства и высокой качеством готовой продукции.