Вкусный и легкий салат «Заморский»: морские угощения для любого стола

Когда настает время подготовки ко всемирным праздникам и необходимо приготовить что-то поистине вкусное, салат Заморский становится настоящим спасением. Это блюдо из трех видов морепродуктов уверенно завоевывает сердца (и желудки) гурманов, опережая по популярности многие другие закуски.

Идеальное сочетание для настоящих гурманов

Салат цепляет своим насыщенным морским вкусом и деликатной текстурой. Крабовые палочки, креветки и нежная красная рыба образуют гармоничное трио, а свежий огурец добавляет легкости и хруст. Блюдо получается сытным без ощущения тяжести, благодаря чему его можно подать к любому застолью.

Ингредиенты для приготовления

Как приготовить: пошаговая инструкция

Шаг 1: Подготовка

Креветки отвариваются в подсоленной воде за пару минут, после чего отцеживаются и остужаются. Яйца варятся вкрутую (8-10 минут после закипания), затем охлаждаются и нарезаются кубиками.

Шаг 2: Нарезка ингредиентов

Крабовые палочки размораживаются, очищаются и нарезаются. Красную рыбу очищают от кожи и костей, также нарезая кусочками. Свежий огурец моется, по желанию очищается и нарезается кубиками.

Шаг 3: Сборка и заправка

Все ингредиенты аккуратно соединяются в большой салатнице. Сначала стоит попробовать на соль, так как рыба уже может быть соленой, и при необходимости подсолить. Заправляется майонезом или сметаной, после чего все ингредиенты нежно перемешиваются, чтобы не превратиться в однородную массу.

Пищевая ценность и подача

Салат можно подавать сразу или дать ему настояться в холодильнике около 30-40 минут. Для украшения подойдут веточки укропа, ломтики лимона или икры. Ориентировочная пищевые ценности одной порции (приблизительно 200 г): с майонезом 250-280 ккал, с 15% сметаной 200-220 ккал.