На полках «Чижика» появился Blanche Biere — недорогой пшеничный напиток от «Балтики». Банка объёмом 0,43 литра стоила 79 рублей. Обзор показал: у бюджетного бланша есть приятные стороны, но впечатление заметно портит слабая газация.
Состав и характеристики
Blanche Biere — нефильтрованное осветлённое непастеризованное пшеничное пиво крепостью 4,8% и плотностью 12%. В составе указаны питьевая вода, светлый ячменный и пшеничный солод, солодовые экстракты, хмелепродукты и пищевой ароматизатор. Производитель — «Балтика».
Аромат и вкус
Напиток мутновато-соломенного цвета. Плотная белая пена держится хорошо, однако пузырьков в самом пиве почти не ощущается. В аромате выделяются спелый персик и лёгкая апельсиновая нота — без характерных для некоторых пшеничных сортов банановых и гвоздичных оттенков.
Вкус мягкий, с заметной солодовой сладостью. В послевкусии проявляются специи и кориандр, поэтому Blanche Biere действительно напоминает бланш, а не пшеничный лагер. При этом напитку не хватает плотности: из-за слабой карбонизации он кажется скорее сладким персиковым компотом, чем освежающим пивом.
Общее впечатление
За свою цену Blanche Biere оставляет неплохое впечатление: у него приятный фруктовый аромат и узнаваемый пряный акцент. Главный недостаток — почти полное отсутствие газа, из-за которого вкус кажется тяжеловатым и теряет свежесть. Итоговая оценка — 3,75 из 5.