Два завтрака могут содержать примерно одинаковое количество калорий, но заметно различаться по составу и влиянию на самочувствие. Важны не только цифры, но и питательные вещества, которые получает организм.
Сбалансированное начало дня
Белок, клетчатка и полезные жиры помогают дольше сохранять сытость и поддерживать ровный уровень энергии. Такой завтрак может уменьшить желание перекусить чем-нибудь сладким в течение дня, пишет МАН Нутрициология.
Небольшие изменения — заметная разница
Чтобы сделать привычный завтрак полезнее, не обязательно полностью менять меню. Иногда достаточно скорректировать его состав и добавить продукты, богатые белком, клетчаткой или полезными жирами. Так рацион станет более сбалансированным, а блюда останутся разнообразными.
Разобраться в принципах составления рациона и научиться готовить вкусные блюда для всей семьи поможет мастер-класс «Секреты правильного питания».