Ялтинский лук пустит корни за пределами Крыма

Ялтинский лук пустит корни за пределами Крыма.

Овощ будут выращивать в Ставропольском крае. Одно из предприятий региона закупило семена сорта, выведенного крымскими учеными.

Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" рассказала завотделом селекции семеноводства овощных и бахчевых культур НИИ сельского хозяйства Юлия Костанчук.

Специалист считает, что крымский сладкий салатный лук может прижиться на Северном Кавказе, хотя и будет несколько отличаться по вкусу.

"Наш ялтинский лук мы называем царем среди луков. <...> Антиоксиданты, которые находятся в нем, особенно полезны в осенний сезон простудных заболеваний. <...> Он полезен для людей пожилого возраста укрепляет костную систему. И он очень хорош для диабетиков", отметила Костанчук.

Ранее мы рассказывали, как отличить настоящий ялтинский лук от подделки.

Подробнее в нашем видео.

Полную версию эфира смотрите на RUTUBE и в VK.

Подписаться на РИА Новости Крым