Каждый год на праздничный стол к Пасхе добавляется что-то особенное, и в этом году звёздной гостьей станет маковая плетенка на основе творожного теста. Это уникальное лакомство не только способно составить достойную компанию классическим куличам, но и стать звездой своих праздничных застолий.
Привлекательное сочетание вкусов
Рулеты с маком давно зарекомендовали себя как идеальное угощение к Пасхе, но этот рецепт позволяет взглянуть на традицию под новым углом. Творожная основа делает тесто невероятно воздушным и ароматным, добавляя выпечке шек и сливочный оттенок. В таком объеме теста изысканный мак становится поистине важным компаньоном, усиливая насыщенность вкусов.
Необходимые ингредиенты
Чтобы создать эту восхитительную плетенку, потребуются следующие ингредиенты:
- мука пшеничная белая - 380-400 г
- творог - 150 г
- молоко - 150 г
- масло сливочное - 50 г
- яйцо - 1 шт. (плюс половина для смазывания)
- сахар - 3 ст. ложки для теста
- сухие дрожжи - 1 ч. ложка
- сахар - 50 г для начинки
- соль - щепотка
- ванилин - на кончике ножа
- мак - 100 г
- вода - 150 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приготовление этой плетенки включает несколько этапов:
После выпечки плетенка остужается, и можно наслаждаться чудесным вкусом!
