Приближаются важные события или неожиданные визиты друзей? Не спешите отчаиваться, ведь даже в сжатые временные рамки можно создать кулинарные шедевры, не жертвуя качеством. С помощью современной микроволновой печи можно быстро и легко приготовить несколько угощений, которые приятно удивят гостей.
Трайффл с шоколадом и апельсином
Ингредиенты для бисквита:
- 1 яйцо
- 50 г сахара
- 25 г растительного масла
- 50 мл молока
- 60 г пшеничной муки
- 2 ст. ложки какао-порошка
- 1/2 ч. ложки соды
- 1/2 ч. ложки уксуса (5-9%)
- Цедра и мякоть одного апельсина
Для крема:
- 200 г творожного сыра
- 80-100 г нутеллы по вкусу
- 100 г сметаны
Сначала соедините яйцо с сахаром и взбейте венчиком. Добавьте в смесь молоко и масло, тщательно перемешайте, затем добавьте муку, какао, соду и цедру апельсина. Перемешайте все ингредиенты и аккуратно вмешайте уксус. Поместите тесто в микроволновую печь на 8 минут при мощности 800 Вт.
После остывания крошите бисквит на мелкие кусочки. Для крема смешайте все компоненты до однородности при помощи миксера. Апельсин нарежьте кубиками. Соберите десерт в креманках: чередуйте слои бисквита, крема и кусочков фрукта. Украсьте по усмотрению мандарином или другими фруктами.
Салат "Цезарь" с индейкой
Ингредиенты:
- Филе бедра индейки 1 шт.
- Специи (соль, перец, паприка, приправы)
- 30 мл оливкового масла
- 70 г салатных листьев (предпочтительно айсберг)
- 8 помидоров черри
- 8 перепелиных яиц
- 70 г сыра пармезан
- 100 г сухарей
- 30 г соуса "Цезарь"
Индейку приправьте солью, специями и маслом, тщательно втирая, затем поместите в пакет для запекания. Проколов его несколько раз, отправьте в микроволновую печь на 6 минут при максимальной мощности. После остывания нарежьте филе на небольшие кусочки.
Смешайте салатные листья с соусом, добавьте индейку, помидоры и яйца. Сверху посыпьте тертым пармезаном и сухарями, предварительно подрумяненными в духовке. Этот салат станет отличным дополнением к любому столу!
