Нежный пирог за 5 минут: кабачки, кефир и ваша новая кулинарная любимка
Если в поисках свежих рецептов пришло время порадовать своих близких, этот удивительный пирог с кабачками и сыром фета станет настоящим открытием. Удивительно легкий и быстрый в приготовлении, он покорит ваше сердце и удивит родных!
Основные ингредиенты для кулинарного шедевра
Кабачок — 250-300 г
Сыр фета — 150 г
Болгарский перец — 1 шт.
Свежая зелень (укроп) — по вкусу
Помидоры — для украшения
Приготовление пирога: шаг за шагом
Подготовка кабачков: Кабачок требуется натереть на терке, посолить и оставить на 5 минут для выделения сока. Важно не забыть отжать лишнюю жидкость, чтобы пирог не получился слишком влажным.
Начинка: В нарезанный кабачок следует добавить мелко нарезанные болгарский перец, зелень и фету, тщательно перемешивая все ингредиенты.
Тесто: Для теста понадобятся следующие компоненты: 250 мл кефира, 2 яйца, 180–200 г муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 3 ст. л. растительного масла и ? ч. л. соли. Все ингредиенты нужно хорошо смешать венчиком, чтобы добиться однородной консистенции.
Сборка пирога: На дно формы выкладывается половина теста, поверх нее распределяется начинка, а затем всё заливается оставшимся тестом. Для украшения используются тонкие слайсы помидоров.
Выпекание: Пирог готовится в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 45 минут, после чего температуру уменьшают до 170°C и доводят до полной готовности.
Этот пирог стал бы отличной альтернативой привычной пицце, позволяя насладиться здоровым и вкусным блюдом всего за 5 минут подготовки. Бон аппетит!
