Здоровое семейное застолье: четыре оригинальных рецепта для праздника

Здоровое семейное застолье: четыре оригинальных рецепта для праздника

Составление меню для семейного застолья — это не только возможность удивить близких изысканными блюдами, но и шанс уделить внимание здоровью всех присутствующих. В этой статье представлены четыре простых и полезных рецепта, которые понравятся как взрослым, так и детям, пишет Дзен-канал "Активный возраст".

Тарталетки с творожным сыром и лососем

Эти аппетитные тарталетки станут идеальным легким перекусом на любом празднике. Готовятся они быстро, а вкус порадует гурманов.

  • Для начала следует приготовить начинку, смешав творожный сыр с небольшим количеством лимонного сока.
  • Затем нарезать лосось или авокадо и огурцы тонкими ломтиками.
  • Теперь можно наполнить тарталетки: сначала добавьте сыр, потом рыбу и огурец.
  • Для завершения украсьте каждую тарталетку веточкой укропа.
  • В чем польза: Рыба богата омега-3, творог — отличноеsourceof белка, а углеводов здесь минимум. Отличный выбор для легкой закуски!

    Запечённые баклажаны с сыром и томатами

    Это вегетарианское блюдо станет прекрасной альтернативой традиционно мясным закускам и внесет разнообразие в ваш праздничный стол.

  • Сначала баклажаны нарежьте кружками, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы избавиться от горечи.
  • После этого промокните их бумажным полотенцем, смажьте небольшим количеством масла и запекайте в духовке 10 минут при температуре 200°C.
  • Далее добавьте нарезанные помидоры и крошеный сыр, запекайте еще 5 минут.
  • Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью для насыщенного вкуса.
  • В чем польза: Баклажаны обогащены клетчаткой, а сыр содержит кальций. Это легкое блюдо с минимальным количеством жира.

    Свекольный салат с грецкими орехами

    Этот яркий и вкусный салат может стать отличным гарниром на вашем столе. Он не только полезен, но и удивительно сытный.

  • Свеклу натереть на крупной терке.
  • Орехи и чеснок измельчить.
  • Смешать все ингредиенты с натуральным йогуртом и украсить зеленью.
  • В чем польза: Свекла способствует улучшению пищеварения, а грецкие орехи добавляют полезные жиры и белок. Это отличный выбор для здорового и вкусного гарнира.

    Источник: Активный возраст

    Лента новостей