Фиш&чипс — это любимое блюдо миллионов, которое способно даже самых притязательных гурманов свести с ума. Это delicious комбинация хрустящих чипсов и нежного минтая не оставит равнодушным никого. Каждая порция, покрытая золотистой корочкой, с фирменным соусом, превращает простой прием пищи в настоящий кулинарный праздник.
Секретные ингредиенты для шедевра
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе минтая
- Мука - 150 г
- Крахмал - 50 г
- Яйца - 2 шт.
- Безалкогольное светлое пиво - 250 мл
- Соль - по вкусу
- Майонез - 2 ст. ложки
- Цедра лимона - 0.5 ч. ложки
- Чеснок - 0.5 зубчика
- Укроп - по вкусу
- Капотский перец - 1 щепотка
- Копченая паприка - 1 щепотка
Шаг за шагом к идеальному фиш&чипс
Процесс приготовления этого блюда достаточно прост и понятен:
Вкусный соус для завершения блюда
Фиш&чипс требует особого соуса, чтобы подчеркнуть его вкус. В миску с майонезом добавьте цедру лимона и натертый чеснок, также хорошенько перемешайте с мелко нарезанным укропом. Приправьте щепоткой капотского перца и добавьте несколько столовых ложек сметаны. Смешайте все компоненты, посыпьте сверху копченой паприкой и подавайте к рыбным чипсам.
Нежный минтай в сочетании с хрустящей корочкой и пикантным соусом сделает этот фиш&чипс незабываемым. Приятного аппетита!
