Куриный суп с лапшой: уют в каждой тарелке

11 февраля 2026, 21:01

Куриный суп с лапшой это не просто блюдо, а настоящая палочка-выручалочка для тех, кто ищет тепло и уют в холодные дни или просто хочет порадовать родных вкусным обедом. Классический рецепт обогащен яркими ароматами и питательными ингредиентами, что делает его любимцем на кухне.

Необходимые ингредиенты

  • Курица (бедра или грудка) 500 г
  • Морковь 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Сельдерей 2 стебля
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лапша 200 г
  • Куриный бульон или вода 2 л
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) для украшения

Приготовление пошагово

  • Тщательно промыть курицу под холодной водой.
  • Очистить и нарезать крупными кусками морковь, лук и сельдерей.
  • Измельчить чеснок.
  • В большой кастрюле начните варить курицу, залив ее холодной водой или бульоном.
  • Дождаться кипения и удалить пену.
  • Добавить лук, морковь, сельдерей, лавровый лист и чеснок.
  • Уменьшить огонь и варить около 30-40 минут.
  • Отварить лапшу в отдельной кастрюле до готовности и откинуть на дуршлаг.
  • После приготовления достать курицу, остудить и разделить на мелкие кусочки.
  • Процедите бульон, а затем верните его в кастрюлю.
  • Добавьте куриное мясо и лапшу обратно в бульон.
  • Доведите суп до кипения и приправьте по вкусу солью и перцем.
  • Подача блюда

    Суп подают горячим, щедро посыпав свежей зеленью. Это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое способствует восстановлению сил и подойдет как для обеда, так и для легкого ужина.

    Куриный суп с лапшой это отличный пример того, как простые продукты могут создать удивительно приятный вкус и атмосферу уюта. Пора побаловать себя и близких этим замечательным деликатесом!

    Это интересно

    Больше новостей на News-stavropol.ru