За последние пять лет число предприятий общепита в Ставрополе увеличилось на 15%

За последние пять лет число предприятий общепита в Ставрополе увеличилось на 15%

На начало 2026 года в городе их насчитывается около 640. Эти заведения в целом могут принять почти 52 тыс. посетителей. Это значительно больше, чем в предыдущие годы.

Так, к началу 2025 года город насчитывал чуть более 610 заведений на 50 тысяч посадочных мест, а еще ранее, например, в ноябре 2021 года, эта цифра составляла около 550 ресторанов, кафе и фудкортов на 38,3 тысяч мест.

В 2025 году, несмотря на закрытие 21 предприятия, рынок показал устойчивый рост: открылось более 40 новых заведений. В 2024 году было открыто около 15 новых предприятий.

Подпишись на нас в MAX