Котлеты с рисом и мясом — это не просто семейное блюдо, а кулинарный хит, который по праву занимает место на столах многих. Их готовят по разным рецептам — можно обжарить на сковороде или запечь в духовке, добавляя разнообразные ингредиенты для улучшения вкуса, сообщает источник.
Котлеты на сковороде
Этот вариант подойдет тем, кто ценит быстрое и вкусное приготовление.
Ингредиенты:
- мясной фарш — 600 г;
- круглозерный рис — 120 г;
- вода — 300 мл;
- репчатый лук — 1 шт.;
- яйцо — 1 шт.;
- соль — 1 ч. л.;
- растительное масло — 4 ст. л.;
Приготовление:
Котлеты в духовке
Запеченные котлеты — это более легкий вариант, который нравится многим.
Ингредиенты:
- мясной фарш — 300 г;
- сухой рис — 50 г;
- репчатый лук — 1 шт.;
- яйцо — 1 шт.;
- растительное масло — 2 ст. л.;
- соль и специи (паприка, черный перец) — по вкусу;
Приготовление:
Варианты с дополнительными ингредиентами
Чтобы добавить вкуса, можно экспериментировать с ингредиентами.
Ингредиенты:
- мясной фарш — 250 г;
- белый рис — 70 г;
- репчатый лук — 100 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- смесь пряностей — 1 ч. л.;
- панировочные сухари — по вкусу;
- растительное масло — 3 ст. л.;
- соль и черный перец — по вкусу;
Приготовление:
Советы по приготовлению:
- Добавьте немного сливочного масла или сметаны в фарш для дополнительной сочности.
- Если используете длиннозерный рис, обязательно промойте его перед варкой для более рассыпчатой текстуры.
- Для аромата включите в фарш зелень или специи на ваш вкус.
- Подавайте котлеты с легким овощным салатом, тушеными овощами или картофельным гарниром.
