Шиповник — это не просто ягодка, это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. И хотя сезон сбора начинается с августа и продолжается до конца октября, знать, как правильно заваривать эти плоды, полезно в любое время. Разберемся, кто может извлечь пользу из шиповника и как его правильно готовить.
Польза и вред шиповника
Шиповник известен своими уникальными свойствами, благодаря которым он может стать отличным помощником в поддержании здоровья:
- Снижает риск появления рака и улучшает состояние клеток организма.
- Способствует избавлению от камней в почках и улучшает самочувствие при проблемах с желчным пузырем.
- Тонизирует и укрепляет иммунитет, что особенно важно для женщин в период беременности, так как помогает снизить риск анемии и облегчает токсикоз.
- Для дам шиповник делает кожу более увлажненной, улучшает обмен веществ и укрепляет волосы.
Однако, чтобы избежать нежелательных последствий, важно учитывать противопоказания и следить за дозировкой. Переизбыток может привести к проблемам с желудком и другими органами.
Противопоказания к употреблению шиповника
Не всем рекомендуется наслаждаться отварами из шиповника. Людям с следующими заболеваниями следует избегать его употребления:
- Гастрит или язвенная болезнь;
- Высокая кислотность желудка;
- Панкреатит;
- Аллергические реакции;
- Тромбы в сосудах;
- Эндокардит.
Важно помнить, что употребление шиповника следует согласовывать с врачом, особенно если есть заболевания или вы принимаете другие препараты.
Как заварить шиповник: простой рецепт
Приготовление вкусного и полезного настоя не займет много времени. Для этого вам понадобится:
- 150 г сушеного шиповника;
- 1,5 литра воды;
- 1/2 апельсина;
- 2 ст. ложки меда;
- 2 палочки корицы;
- Гвоздика по вкусу.
Для приготовления отвара необходимо залить ягоды водой и довести до кипения, затем варить на медленном огне 25 минут. После этого добавьте нарезанный апельсин, гвоздику и корицу, перемешайте, снимите с плиты и оставьте настоять под крышкой 10 минут. После остывания добавьте мед, снова перемешайте и разлейте по чашкам.
