Шарлотка с яблоками в мультиварке – это идеальное решение для тех, кто ценит свое время и хочет порадовать семью домашней выпечкой. Подготовка занимает всего 10-15 минут, а дальше за все отвечает надежная мультиварка. Благодаря равномерному прогреву, этот десерт получается удивительно пышным и мягким. Рекомендуется выбирать кислые сорта яблок, чтобы подчеркнуть вкус блюда.
Необходимые ингредиенты:
- Яблоки – 350-400 г
- Яйцо куриное – 5 шт.
- Сахар – 200 г
- Мука пшеничная – 180 г
- Масло сливочное – 10 г
- Разрыхлитель – 10 г
- Корица – 2 г
- Ванильный сахар – 1,5 г
Приготовление шарлотки
Для начала нужно взбить яйца с сахаром в отдельной миске до появления устойчивой пены. Далее добавляем просеянную муку, разрыхлитель, корицу и ванилин, и тщательно перемешиваем до однородной массы.
Яблоки следует хорошо вымыть, высушить и очистить от сердцевины. Это можно сделать с помощью специального ножа, который легко помогает извлечь семенную коробку. Затем яблоки нарезаются на кусочки средней величины, а кожуру можно оставить по желанию.
Чашу мультиварки необходимо смазать сливочным маслом. В нее выливается половина теста, после чего равномерно распределяются кусочки яблок. Затем заливается оставшаяся часть теста.
Далее устанавливаем чашу в мультиварку, закрываем крышку и выбираем программу «Выпечка» на 1 час. После окончания программы рекомендуется оставить шарлотку с открытой крышкой на 15 минут, чтобы она немного остыла.
Теперь можно аккуратно извлечь шарлотку с помощью контейнера для приготовления на пару. Готовый десерт следует остудить и, по желанию, посыпать сахарной пудрой. Вот и все – вкусная шарлотка с яблоками готова к подаче!
Приятного аппетита и удачи в кулинарии!
