Салат из свеклы — это не только полезное, но и яркое блюдо, которое украсит любой стол. Благодаря своей простоте в приготовлении и насыщенному вкусу, он стал довольно популярным среди домохозяек. Сегодня речь пойдет о том, как приготовить этот восхитительный салат за считанные минуты, сообщает Карамелька.
Идеальные ингредиенты для вашего салата
Для максимального наслаждения вкусом следует использовать следующие продукты:
- 2 отварные свеклы
- 150-200 г консервированного горошка
- луковицы
- Растительное масло
- 1 ч. ложка горчицы в зернах
- ч. ложки меда
- Пучок укропа
- 2 маринованных огурца
- 1 ст. ложка уксуса
- Кипяток
- 1-2 ст. ложки лимонного сока
Приготовление салата: шаг за шагом
1. Первым делом свеклу следует отварить или запечь в зависимости от ваших предпочтений. После остывания очищаем её от кожуры и нарезаем на мелкие кубики.
2. Затем добавляем консервированный горошек и нарезанный мелкими кубиками репчатый лук. Чтобы сделать лук менее горьким, его можно мариновать: просто залейте небольшое количество уксуса и кипятка, дайте постоять, а затем добавляйте в салат.
3. Мелко нарезаем укроп и маринованные огурцы, добавляем их в общую массу овощей.
4. В отдельной миске смешайте лимонный сок, горчицу, мед и растительное масло, хорошенько перемешайте и заправьте полученной смесью салат.
Вот и всё! Легкий и вкусный салат готов, его можно подавать к столу. Приятного аппетита, и пусть этот рецепт добавит ярких красок в ваше меню!
Понравился рецепт? Оставляйте комментарии и делитесь своими впечатлениями!
