Представляем вашему вниманию рецепт постного овсяного печенья, идеально подходящего для ужесточенного поста без использования масла. Это лакомство не только полезно, но и невероятно вкусно!
Ингредиенты
- 2 зрелых банана
- 200 г овсяных хлопьев
- 100 г чернослива или кураги
- 100 г очищенного фундука (можно заменить на грецкий, миндаль или пекан)
- 30 г сахара
- 1 щепотка корицы
- 1 щепотка соли
- Сахарная пудра для посыпки
Приготовление
1. Начать приготовление следует с орехов: их необходимо замочить на 8 часов, а затем подсушить в духовке и измельчить до необходимого состояния.
2. Сухофрукты нарезать маленькими кубиками. Параллельно бананы размять до состояния пюре.
3. В одной большой миске соединить банановое пюре, измельченные орехи, овсяные хлопья, нарезанные сухофрукты и сахар. Все тщательно перемешать до однородной массы.
4. Из полученной массы сформировать небольшие шарики, которые затем необходимо расплющить в виде печенья.
5. Противень нужно застелить бумагой для выпечки, после чего выложить формованные печенья. Выпекать в разогретой до 160°C духовке в течение 15-20 минут.
6. Готовое печенье рекомендуется посыпать сахарной пудрой для придания дополнительного вкуса и эстетического вида.
