Томаты черри давно завоевали популярность среди дачников, превратившись из простого декоративного растения в один из самых любимых видов помидоров. Эти миниатюрные плоды не только легки в сборе, но и идеально подходят для употребления прямо с куста, добавления в салаты, консервации и сушки. Современные черри удивляют разнообразием — они могут быть не только красного, но и жёлтого, оранжевого, розового и даже тёмного цвета.
История томатов черри
Название "черри" происходит от английского слова cherry, что означает "вишня", и многие мини-помидоры действительно напоминают её своим размером. Точное происхождение черри до сих пор неясно, но предполагается, что их родина может находиться в Перу или на севере Чили. Первые попытки их культивирования относятся к XIX веку, когда они использовались в основном как декоративные растения.
В 1973 году исследователи из Израиля, Нахум Кейдар и Хаим Рабинович, вывели черри с замедленным созреванием, что кардинально изменило способы их выращивания в жарком климате и позволило существенно улучшить условия хранения.
Отличия черри от обычных помидоров
Плоды черри, как правило, весом до 30 г, формируются в кистях от 10 до 20 помидоров, а иногда и до 50. Существуют три типа роста черри:
- Детерминантные — компактные кусты;
- Индетерминантные — высокие томаты до 3 м;
- Полудетерминантные — промежуточный вариант.
Выращивание черри почти не отличается от обычных томатов, однако их уникальность заключается в универсальности: их можно мариновать, добавлять в салаты, замораживать и сушить. Многие сорта славятся своим сладким вкусом и фруктовыми нотками, поэтому при выборе семян следует обратить внимание на вкус и устойчивость сортов к болезням и перепадам температуры.
Топ лучших сортов черри для теплицы и открытого грунта
Вот несколько наиболее интересных сортов, которые стоит рассмотреть:
- "Вишня жёлтая" — ранний сорт с плодовыми кистями до 40 штук, сладкий и гармоничный вкус;
- "Детская радость F1" — индетерминантный гибрид с высокой урожайностью и сладкими красными плодами;
- "Карамель красная F1" — устойчивый к болезням сорт с плотными сладкими плодами;
- "Киш-миш оранжевый F1" — фрукты десертного вкуса, собранные по 20 штук в кичках;
- "Клюква в сахаре" — компактный сорт, идеальный для подоконника с сладко-кислыми плодами.
Сорта черри подходят не только для теплиц, но и для открытого грунта, при этом нужно учитывать особенности каждого из них.
