Специалисты Северо-Кавказского филиала ЦОК АПК в образцах мёда , собранного на пасеке в Ставропольском крае, установили превышение допустимого уровня метаболита нитрофурана.
Это противомикробные препараты, в пчеловодстве их могут применять для лечения или профилактики бактериальных болезней пчёл.
Употребление такого мёда несёт некоторые риски для здоровья. Данные о выявленном нарушении были направлены в Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия дальнейших мер реагирования.
Подписаться на «Вечерний Ставрополь»
