Шоколадные булочки – это не просто выпечка, а настоящее лакомство, которое может стать любимым угощением для всей семьи. Нежное тесто, насыщенный вкус шоколада и золотистая корочка – что может быть лучше? Этот рецепт позволит вам легко создать настоящие шедевры на кухне.
Ингредиенты для идеальных булочек
- 500 г пшеничной муки
- 250 мл свежего молока
- 1 яйцо
- 150 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 7 г быстродействующих дрожжей
- 8 г ванильного сахара
- 0,5 ч. ложки соли
- 3-4 ст. ложки какао-порошка
- 20 г какао-порошка и 50 мл молока для достижения нужной консистенции
Приготовление: шаг за шагом к совершенству
Для начала, чтобы получить идеальное тесто, необходимо подготовить все ингредиенты. В глубокой миске смешать муку, сахар, соль и какао-порошок. В отдельной ёмкости объединить теплое молоко, дрожжи и взбитое яйцо. Затем влить эту смесь в мучную массу и тщательно перемешать.
Добавьте растопленное сливочное масло и продолжайте замешивать тесто. Оно должно стать однородным и эластичным. После этого, накройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте около часа.
Когда тесто увеличится в размере, его следует обмять и разделить на равные части. Каждую часть раскатать и сформировать булочки. Дать им подойти еще 30 минут, после чего выпекать в заранее разогретой духовке до золотистой корочки.
Где найти видеорецепты
Для тех, кто предпочитает видеоинструкции, можно обратиться к следующим ссылкам:
- Видеорецепт без рекламы в Дзене
- Бесплатный видеорецепт на Рутубе
Насладитесь процессом приготовления шедевров и удивите своих близких восхитительными шоколадными булочками, которые не оставят никого равнодушным.
