Рисовые котлеты с овощами: сияние вкуса на вашем столе
Рисовые котлеты с овощами — это не просто простое блюдо, а настоящая кулинарная находка, способная украсить любой обед или ужин. Нежные, ароматные и с хрустящей корочкой, они готовы покорить сердца как вегетарианцев, так и любителей мясных блюд. Порадуйте своих близких этой аппетитной закуской, которая сочетает в себе пользу овощей и сытность риса.
Пошаговые ингредиенты
150 г круглозерного риса ТМ «Алейка»,
500 мл воды,
1 луковица,
1 морковь,
4 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
3 ст. ложки панировочных сухарей,
1 пучок свежей петрушки,
1/2 ч. ложки соли,
щепотка черного молотого перца.
Приготовление: шаг за шагом
Отмерить 150 граммов круглозерного риса ТМ «Алейка» и промыть его под холодной водой.
В кастрюлю поместить рис, залить 500 миллилитров воды и довести до кипения.
Готовить рис на среднем огне в течение 15-20 минут до полной готовности.
Тем временем лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на крупной терке.
Разогреть в сковороде 2 столовые ложки подсолнечного масла и обжарить лук с морковью в течение 2-3 минут до мягкости.
В глубокой миске соединить готовый рис и овощи, добавить соль, перец и мелко порезанную петрушку, тщательно перемешать.
Сформировать из полученной массы небольшие котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
На сковороде разогреть еще 2 столовые ложки масла и жарить котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.
Пока котлеты жарятся, подготовить блюдо для подачи.
Как только все котлеты будут готовы, выложить их на тарелку и украсить по желанию, например, свежей зеленью.
Эти рисовые котлеты с овощами готовы к подаче! Они не только вкусны, но и принесут разнообразие и цвет на ваш стол. Приятного аппетита!
