Сливы — это не только ингредиент для варенья или компота. На их основе можно создать удивительную закуску, которая станет настоящим хитом на любом столе. Эта оригинальная идея гарантированно удивит ваших гостей, пишет Дзен-канал "Просто с Марией".
Необычное сочетание ингредиентов
Для создания восхитительной закуски понадобятся крепкие, слегка недозрелые сливы, желательно крупных сортов, таких как молдавские. Они должны быть нарезаны пополам, косточка удаляется, а срезанная сторона укладывается вверх в форму для запекания. Чтобы придать блюду изысканный вкус, половинки слив следует посыпать сушёным орегано и щедро сбрызнуть оливковым маслом.
Запекание и сборка закуски
После подготовки отправьте сливы в разогретую до 180°C духовку на 20 минут. Это поможет создать мягкость и обеспечить выделение сока. Когда сливы будут готовы и немного охладятся, их нужно аккуратно переложить на сервировочное блюдо.
В каждую половинку вставляется маленький шарик мини-моцареллы, а затем закуска поливается жидким мёдом: это придаёт сладость и сбалансирует возможную кислинку слив. Завершите процесс украшением обжаренными кедровыми орехами или любыми другими орехами по вашему вкусу. Завершите оформление свежими листочками базилика для дополнительного аромата. Эта необычная закуска станет настоящей находкой для любителей кулинарных экспериментов.
Почему стоит попробовать?
Эта закуска сочетает в себе уникальный вкус слив, свежесть базилика и нежность моцареллы. Она станет идеальным дополнением к игристым или белым винам, а также отлично подойдёт для праздничного стола или дружеской вечеринки. Не упустите шанс удивить близких и порадовать себя вкусом этой оригинальной закуски!
