Летний десерт: манговый чизкейк, который покорит ваши сладкие мечты

Летний десерт: манговый чизкейк, который покорит ваши сладкие мечты

С приходом теплых месяцев наступает пора удивительных десертов, и манговый чизкейк — это именно то, что нужно, чтобы освежить жаркий день. Его яркий вкус и нежная текстура делают этот десерт настоящей звездой любого стола.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления мангового чизкейка понадобятся следующие компоненты:

  • Основа:
  • 70 г печенья (подойдет любое песочное печенье, в идеале без сахара и глютена)
  • 20 г спелого манго
  • Суфле:
  • 300 г спелого манго
  • 50 г воды
  • 10 г желатина
  • 60 г творожного сыра
  • 180 г йогурта без добавок

Этапы приготовления

Процесс создания мангового чизкейка станет настоящим праздником для ваших чувств:

  • Печенье следует измельчить в блендере до состояния крошки. К полученной смеси добавляют кусочки манго и снова все взбивают. Перемешанную массу выкладывают в кольцо диаметром 16 см и утрамбовывают.
  • Для суфле желатин необходимо замочить в воде, после чего растворить на малом огне, не доводя до кипения.
  • В блендер помещаются йогурт, творожный сыр, манго и растворенный желатин. Все ингредиенты взбиваются до однородной консистенции.
  • Полученную массу аккуратно выливают на основу и убирают в холодильник на 6-8 часов, чтобы чизкейк полностью застыл.
  • Манговый чизкейк — это не просто десерт, а настоящее волненое наслаждение, которое украсит любое торжество. Насладитесь вкусом, оставайтесь в гармонии с природой и удивляйте своих близких вкуснейшим угощением!

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей