Попкорн на новой волне: неожиданные рисовые, сорговые и киноа-приключения

Попкорн на новой волне: неожиданные рисовые, сорговые и киноа-приключения

Попкорн давно стал неотъемлемой частью киносеансов и вечеров с друзьями. Однако, что если вспомнить, что это лакомство можно приготовить из множества других зерновых культур? Откройте для себя оригинальные ингредиенты для создания хрустящих закусок с новыми вкусами и текстурами.

1. Просо: легкость и питательность

Попробуйте использовать просо для приготовления попкорна! Это безглютеновое зерно не только обладает нежным вкусом, но и сочетается с различными приправами. Так, вы можете создать уникальный закусочный шедевр на основе простых ингредиентов.

Чтобы сделать попкорн из проса вам понадобятся:

  • 1/2 чашки проса
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  • Нагрейте масло в сковороде на среднем огне.
  • Добавьте просо и накройте крышкой.
  • Жарьте, нежно встряхивая сковороду, пока зерна не начнут лопаться (примерно 5-7 минут).
  • Когда звук лопанья уменьшится, уберите с плиты, посолите и подавайте.
  • 2. Рис: простой секрет хрустящей закуски

    Рис – это еще один необычный вариант для попкорна, который подарит вам легкие и воздушные элементы, идеально подходящие для перекуса. Используйте круглозерный рис, чтобы создать уникально хрустящие кусочки.

    Для попкорна из риса вам потребуются:

    • 1/2 чашки круглозерного риса
    • 2 столовые ложки масла (например, кокосового)
    • Соль или специи по вкусу

    Способ приготовления:

  • Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном.
  • Добавьте рис, накройте крышкой.
  • Готовьте до появления лопающегося звука, встряхивая кастрюлю (примерно 5-10 минут).
  • Когда звук станет менее частым, снимите с огня и приправьте по вкусу.
  • 3. Сорго и киноа: новые горизонты для гурманов

    Сорго — это старинное злаковое растение, которое предлагает ореховый вкус, а киноа является суперфудом, богатым белком. Используя эти ингредиенты, можно добиться не только оригинального вкуса, но и нестандартной текстуры.

    Сочетание новых видов попкорна позволит приятно удивить друзей и порадовать себя необычными закусками. Да пребудет с вами крутое и неординарное лакомство!

    Источник: Big Taste

    Лента новостей