Чистка рыбы — не самое любимое занятие для многих хозяек. Именно поэтому многие выбирают пару простых рецептов, чтобы порадовать себя и близких.
Основные ингредиенты
- Скумбрия
- Барабулька
- Магазин со свежей рыбой и услугами чистки
Вот один из rezeptов, который буквально взорвал соцсети благодаря своей простоте.
Приготовление скумбрии
Для начала нужно подготовить рыбу. Удалите голову, внутренности, нарежьте плавники и извлеките хребет. Весь процесс займет всего 5 минут, что значительно упрощает задачу.
Далее следует нарезать рыбные тушки на кусочки, не разрезая их до конца. Это позволит им лучше пропитаться при запекании. Выложите всё на противень, присыпьте солью, сухим чесноком и молотым черным перцем. Используйте приправы по своему вкусу.
Разогрейте духовку до 200°C и готовьте скумбрию 7-10 минут. После этого оставьте её еще на 3-5 минут под грилем. Если гриля нет, то можно продлить время запекания еще на 5 минут. Важно следить за тем, чтобы рыба не пересохла, несмотря на свою жирность.
Подача и сервировка
Для подачи идеально подойдут овощной гарнир, свежий салат и, конечно, лимон с соусом тар-тар. Такой обед можно смело предложить даже самым привередливым гостям.
#ВкуснаяЖизньНаты
#рецепты
#готовимрыбу
#вкуснаяеда
#скумбрия
