Тефтели – это один из тех блюд, которые всегда находятся на пике популярности. Они легкие в приготовлении и ценятся за свою универсальность. Предлагается вкусный рецепт мясных тефтелей с овсяными хлопьями, идеально подходящих для обеда или ужина. Приготовление в мультиварке ускоряет процесс и делает его более удобным.
Ингредиенты для тефтелей
- 400 г - мясного фарша (свинина или говядина)
- 130 г - овсяных хлопьев (геркулес)
- 45 г - лука
- 5 г - муки
- 1,5 ч.л. - соли
- 1/3 ч.л. - черного перца (молотого)
- 60 г - томатной пасты
- 80 г - сметаны (20% жирности)
- 300 мл - холодной воды
Приготовление
1. В мультиварке соединяются холодная вода, мука, соль, томатная паста и сметана, создавая основу для соуса. Овсяные хлопья перед использованием рекомендуется промыть в холодной воде.
2. В отдельной миске смешиваются овсянка, нарезанный лук, фарш, соль и перец. Фарш нужно отбить 5-6 раз для достижения однородной массы.
3. Из полученной массы формируются тефтели, которые затем выкладываются на дно смазанной мультиварки. На готовые тефтели сверху выливается томатная смесь.
4. Установить режим "Тушение" и готовить в течение 60 минут. Для некоторых мультиварок может потребоваться сократить время до 40 минут.
Эти тефтели не только просты в приготовлении, но и вкусны, а также могут стать настоящей находкой для всей семьи. Приятного аппетита!
