Улыбка появляется, когда обычный вечер начинает звучать чуть иначе: зернышки птитима превращаются в маленькие трубочки, которые держат вкус и тепло на долгое мгновение после ужина.
Куриное филе засыпают каджунской солью и обжаривают на раскалённой сковороде, пока поверхность не заиграет золотом. Брокколи докажут свою свежесть, а голубой сыр добавит мягкую глубину вкуса.
Птитим варится быстрее, чем кажется, и становится основой всей тарелки, особенно когда к нему добавляют помидоры черри и немного воды, чтобы он не прилипал к стенкам кастрюли.
Собранное вместе блюдо выглядит просто и уютно: птитим, курица, брокколи и сыр — всё на одной тарелке, без лишних жестов и шумной подачи. Это обычный вечер, где вкус приносит спокойствие и удовлетворение.
