Иногда с первого укуса понятно, что праздник начинается на кухне. Просто и без лишних хлопот — так рождается привычный оливье с курицей, который умещается в обычном рабочем вечере и за короткое время становится частью торжественного меню.
Ингредиенты, которые точно подойдут
Филе курицы около 400 граммов, картофель и морковь по четыре штуки среднего размера и одна морковь, зелёный горошек 100 граммов, три яйца, два огурца: один солёный, другой свежий, майонез и по вкусу соль с молотым перцем.
Как собрать салат без суеты
Картофель и морковь отварите до мягкости, охладите и нарежьте мелкими кубиками. Яйца сварите твёрдо, остудите и тоже порежьте кубиками. Куриное филе посолите, поперчите, запекайте в духовке при 180 °С около 30 минут, затем нарежьте кубиками.
Огурцы порежьте мелко. Соедините все ингредиенты в салатнике: курицу, овощи, горошек и огурцы. Заправьте майонезом по вкусу, аккуратно перемешайте и посолите с popular солью и перцем, если нужно.
Подавайте с небольшой зеленью, чтобы аромат подчеркивал сам салат.
