Салат из картошки с грибами
Остывшее пюре превращается в сытный салат с любимыми добавками: грибами, сыром и зеленью. Простой сбор и минимум действий превращают обычный гарнир во второй блюдо на вечер
Ингредиенты включают пюре из картофеля, грибы, твёрдый сыр, укроп и зелёный лук, жареный арахис и щепотку соли.
Порядок сборки прост: смешать зелень с пюре, затем выкладывать слои с грибами и сыром, посыпать арахисом и завершить пюреобразной основой. Украсьте шариками из картофеля и веточкой петрушки.
Картофельные оладьи
Классика на каждый день: нежные и румяные, они радуют самых маленьких.
Ингредиенты: картофель, мука, яйцо, соль, растительное масло.
Пошагово: натереть картофель и отжать воду, смешать с мукой и яйцом, посолить, подрумянить на сковороде до золотистой корочки. Подавайте как самостоятельное блюдо или с добавками по вкусу.
Для аромата можно добавить растопленное масло и подать с свежими овощами; можно попробовать с мёдом или грильяшем, если хочется сладкого акцента.
Картофель "Гармошка"
Домашняя версия популярного стрит-фуда: картофель, нарезанный по принципу гармошки, запекается с сыром и беконом.
Ингредиенты: картофель, сыр, бекон, соль, перец.
Пошагово: выбрать ровный картофель, сделать надрезы, не доходя до конца; вложить в надрезы кусочки сыра и бекона, посолить, поперчить и запечь до готовности. Такую закуску удобно подавать вместе с сериалом и друзьями.
