Каждый из нас имеет свои любимые ароматы — кто-то предпочитает цветочные нотки, кто-то тяготеет к свежести цитрусов, а другие — к древесным акцентам. Однако не все знают, что лишайники уже на протяжении веков используют в искусстве создания сложных ароматических композиций. В этой статье рассмотрим наиболее популярные из них и их уникальные ароматы.
Когда «мхи» — это вовсе не мхи
Существует некоторая путаница: многие ароматические лишайники привыкли называть «мхами», хотя на деле это не так. Но традиция имеет свою силу, и известные экземпляры носят такие названия, как «дубовый мох» и «древесный мох».
Центральное место в этой истории занимает эверния сливовая (Evernia prunastri), более известная как «дубовый мох». Этот лишайник можно встретить не только на дубах, но и на других деревьях, однако имя осталось за ним. Его массово собирали, извлекая смолистый экстракт — резиноид, который служит как фиксатор запаха, увеличивая стойкость аромата, а также может использоваться как полноценная основа.
Псевдэверния зернистая, также известная как «древесный мох», во многом напоминает своего предшественника, но имеет характерные зёрнышки на веточках. Эти структуры необходимы для размножения и легко распространяются с помощью животных и ветра.
- Эверния обладает древесными, тёплыми нотами с легкой горчинкой.
- В зависимости от дерева-хозяина её аромат может варьироваться: на дубе он сухой и землистый, на сосне — смолянистый.
- При высокой концентрации эверния может звучать резко, поэтому её добавляют в ароматы с осторожностью.
Ранее эверния сливовая задавала тон шипровым ароматам, но её использование в современных парфюмах ограничено из-за возможных раздражений на коже.
Кто пришёл на смену дубовому мху?
Одним из основных заменить дубового мха стала псевдэверния зернистая (Pseudevernia furfuracea). Её аромат меньше выражен, нежели у эвернии, но всё равно сохраняет древесные и смолистые ноты.
Совершенно другие оттенки добавляют:
- Лобария лёгочная (Lobaria pulmonaria) — её зелёные и влажные ноты делают ароматы более «освежающими».
- Различные виды рамалины (Ramalina) — придающие композициям глубину.
Однако стоит помнить, что лобария может быть под угрозой исчезновения, поэтому собирать её следует с осторожностью.
Лишайники в истории ароматов
Лишайники использовали в благовониях с древности, хотя их тогда называли «сфагном», путая с болотными мхами. В Средневековье их применяли даже для косметических пудр. Однако настоящая «революция» в парфюмерии произошла в XIX веке, когда стало понятно, какую сложность и стойкость пережитые экстракты могут привнести в ароматы.
Знаменитые духи Шанель № 5 тоже содержат ноты дубового мха в числе своих основных акцентов.
Если хотите ощутить эти землистые и тёплые ароматы в готовых композиций, обратите внимание на классические шипры и винтажные духи — в их основе часто встречается «дубовый мох». Возможно, в следующий раз, выбирая аромат, вам повстречается эта загадочная нота, запечатлевающая дыхание леса.
