Корица... В этом волшебном слове скрывается целая палитра вкусов и ароматов, способных перенести на восточные базары или на уютную кухню с бабушкиными рецептами. В этот особенный день, четверг, 3 октября, пришло время развеять миф о ее простоте и показать, как с помощью этой пряности можно создать настоящие кулинарные шедевры. Подготовьте блокнот или просто ложку – впереди целых пять удивительных рецептов с корицей, которые заставят вашим знакомым просить добавки.
Необычное печенье с корицей
Ароматное печенье не только поднимет вам настроение, но и станет причиной для зависти соседей. Вот что вам понадобится:
- Мука – 250 г
- Сахар – 100 г
- Сливочное масло – 150 г
- Корица – 2 ч.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль – щепотка
Приготовление:
Курица с корицей: необычное сочетание
Не стоит пугаться, это сочетание курицы и корицы станет вашим новым фаворитом! Для рецепта потребуются:
- Куриные грудки – 4 шт.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Мед – 2 ст.л.
- Корица – 1 ч.л.
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль и перец – по вкусу
Смешайте ингредиенты для маринада, замаринуйте грудки на 30 минут и обжарьте их до золотистой корочки. Подавайте с гарниром и наслаждайтесь атмосферой восточной экзотики.
Шоколадный торт с корицей: десерт от шефа
Это идеальное сочетание шоколада и корицы обрадует даже самых искушенных гурманов. Вам понадобятся:
- Мука – 200 г
- Какао – 50 г
- Сахар – 150 г
- Сливочное масло – 100 г
- Яйца – 3 шт.
- Молоко – 100 мл
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Корица – 2 ч.л.
- Темный шоколад – 100 г
- Соль – щепотка
Растопите шоколад с маслом, взбейте яйца с сахаром, затем объедините все ингредиенты и выпекайте 25–30 минут.
