Куриная грудка ни для кого не секрет — это одно из самых популярных блюд, но многие недовольны её часто встречающейся сухостью. Чтобы исправить это, предлагается замечательный рецепт, который сделает ваше ужин поистине незабываемым. Речь идет о рулете из курицы с начинкой из грибов и бекона — настоящая находка для любителей вкусной и сочной еды.
Ингредиенты на ваше усмотрение
Этот рулет можно адаптировать под свои предпочтения, полагаясь на вкус и количество человек. Вот основные компоненты:
- Куриная грудка
- Сырой бекон
- Шампиньоны
- Сыр (твердый или плавленый)
- Репчатый лук
- Масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление рулета
Чтобы приготовить этот аппетитный рулет, начните с подготовки куриного филе. Куриную грудку необходимо аккуратно нарезать вдоль, постучать по ней, чтобы мясо стало более нежным, и приправить солью и перцем.
Далее переходите к начинке: шампиньоны и лук нужно нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с разогретым маслом до золотистого цвета. Сыр натрите на мелкой терке, чтобы он легче расплавился.
Теперь пришло время собрать рулет: на каждый кусок куриной грудки положите обжаренные грибы с луком и посыпьте тертым сыром. Скрутите рулет и оберните его беконом для получения хрустящей корочки и дополнительного аромата.
Запекание и подача
Поместите рулеты на противень и запекайте их в предварительно разогретой до 200 градусов духовке на протяжении 30-40 минут до образования румяной корочки. Это блюдо отлично подается с разнообразными овощами, которые сделают ужин ещё более полезным и аппетитным.
Приготовьте этот рулет, и он непременно станет одним из ваших любимых блюд!
