Скоро выходные, и это значит, что на горизонте новые кулинарные приключения! Для предстоящего прихода гостей стоит задуматься о вкусном и оригинальном угощении. А какой пирог может быть удачнее, чем пирог с начинкой, который придется по вкусу всем? Поэтому многие предпочитают готовить пирог-чизбургер, который на ура покоряет сердца мужчин всех возрастов.
Легенда о пироге-чизбургере
Этот пирог стал настоящей кулинарной находкой, и его популярность не случайна. Будучи сочным и насыщенным, он просто тает во рту. Как только он попадает в духовку, его аромат наполняет кухню, вызывая аппетит и восторг у всех, находящихся поблизости. С небольшим количеством теста и обилием начинки, этот пирог безусловно становится звездой любого застолья.
Процесс приготовления
Для начала задачей станет подготовка теста:
- Ингредиенты: 200 мл теплого молока, 1 ст.л сахара, 1 ч.л соли, 6 г сухих дрожжей, 1 яйцо, 40 мл растительного масла и 400 г муки.
- Метод: В теплое молоко добавить сахар, дрожжи и три столовые ложки муки. Перемешать и оставить на 15 минут, пока не появится пена. Затем добавить оставшиеся ингредиенты и замесить тесто. Оставить в теплом месте на час.
Пока тесто поднимается, можно заняться начинкой:
- Фарш: Обжарить 550 г говяжьего фарша с солью и специями до готовности, остудить.
- Дополнительно: Нарезать одну луковицу, подготовить 1-2 маринованных огурца, натереть 150 г твердого сыра и 150 г томатного соуса.
Когда тесто поднимется, его разделяют на две части. Большую часть раскатывают и укладывают в смазанную форму. Сначала выкладывается слой фарша, затем томатный соус, лук, огурцы и сыр. Закрыв пирог оставшейся частью теста, его оставляют на 15 минут, а затем смазывают желтком и выпекают в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
После готовности пирог накрывают полотенцем и дают ему немного остыть. И вот, он готов к подаче – сочный, ароматный и неотразимый! Этот пирог действительно станет коронным блюдом на любом празднике.
Приготовление такого блюда может стать настоящим кулинарным триумфом. Даже если гости не оставят ни крошки, будьте уверены – на следующий раз его снова попросят приготовить!
